5 Kreasi Resep Olahan Berbahan Dasar Susu Sapi, Praktis dan Lezat!

Overnight Oats Yoghurt adalah oat yang direndam semalaman dengan yoghurt dan susu.

Seperti yang kita tahu, yoghurt merupakan makanan olahan dari susu yang difermentasi. Nah, kombinasi dari yoghurt, oat dan susu ini bisa memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh kita lho, Ma. Berikut ini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 220 ml susu cair
• 220 gram oat
• 110 gram yoghurt
• buah potong sesuai selera
• madu secukupnya

Cara membuat:

1. Pakailah wadah berbentuk jar atau mangkuk, lalu campurkan semua bahan ke dalam wadah tersebut.
2. Tutup dengan plastik wrap.
3. Simpan di lemari es selama 4 – 12 jam.
4. Keluarkan Overnight Oats Yoghurt dari lemari es dan sajikan.

Pancake merupakan salah satu menu olahan berbahan dasar susu. Nggak hanya untuk sarapan, pancake juga bisa dimakan sebagai cemilan lho, Ma.

Mama bisa mengkreasikan menu pancake dengan beragai macam topping, salah satunya buah. Berikut ini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 350 ml susu cair
• 3 sdm margarin
• 300 gram tepung terigu
• 150 gram gula
• 4 butir telur
• 1 sdt soda kue
• Madu secukupnya
• Buah-buahan sesuai selera

Cara membuat:

1. Campurkan susu, tepung terigu, gula dan telur, lalu aduk hingga merata.
2. Lelehkan margarin, lalu campurkan pada adonan sebelumnya.
3. Masukkan soda kue, aduk sampai merata.
4. Ambil adonan secukupnya lalu tuang sedikit demi sedikit ke wajan anti lengket.
5. Tunggu hingga adonan matang.
6. Sajikan di atas piring dan beri topping madu dan buah-buahan.

Sebagai makanan manis pencuci mulut, puding tentu banyak disukai ya, Ma.

Mama bisa nih, membuat puding berbahan dasar susu ditambah dengan potongan buah supaya gizinya lebih komplit. Berikut ini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 1 liter susu cair
• 200 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk plain
• Potongan buah sesuai selera

Cara Membuat :

1. Panaskan panci berisi air, lalu masukkan agar-agar dan gula pasir.
2. Tuang susu cair ke dalamnya, lalu aduk hingga merata dan masak hingga mendidih.
3. Jika sudah mendidih, matikan api dan hilangkan uap panasnya.
4. Tuang adonan ke dalam loyang puding, lalu tambahkan potongan buah.
5. Simpan ke dalam lemari es sebelum disajikan.

Kalau biasanya smoothie hanya berupa campuran buah atau sayuran, kali ini Mama bisa campurkan susu segar ke dalamnya. Nutrisinya jadi makin lengkap deh, Ma!

Berikut ini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 500 ml susu cair
• 2 buah pisang
• 1 buah naga merah
• 4 sdm madu
• es batu

Cara membuat:

1. Campurkan susu, pisang, buah naga, madu, dan es batu.
2. Blender semua bahan hingga lembut.
3. Tuang ke dalam gelas untuk disajikan.

Kalau bosan dengan campuran buah, Mama bisa membuat olahan susu menjadi setup roti.

Setup roti adalah roti yang disiram saus vla berbahan dasar susu, lalu diberi parutan keju di atasnya.

Roti kaya akan karbohidrat, sedangkan keju dan susu kaya akan kalsium. Perpaduan roti, keju dan susu tentunya sehat karena kaya akan nutrisi ya, Ma. Berikut ini cara membuatnya.

Bahan-bahan:

• 300 ml susu cair
• 4-5 lembar roti tawar
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm susu kental manis
• 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan
• 1 lembar daun pandan
• 1 bungkus santan
• keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Masak susu cair, gula pasir, susu kental manis, dan daun pandan, aduk rata hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan santan dan tunggu hingga mendidih kembali sambil tetap diaduk.
3. Masukkan larutan maizena lalu aduk sampai mengental.
4. Tuang adonan ke dalam wadah berisi lembaran roti tawar.
5. Taburi keju parut di atasnya dan tunggu uap panasnya hilang.

Setup roti bisa disajikan hangat maupun dingin.

Nah, itu tadi 5 resep olahan menu berbahan dasar susu sapi yang mudah untuk dibuat dan tentunya lezat. Semoga resep-resep tersebut bisa jadi inspirasi menu untuk keluarga ya, Ma.

Adakah salah satunya menu favorit Mama?