20 Makanan Luar Negeri yang Mirip Makanan Indonesia, Rasanya Familiar
- Risotto (Italia) – Bubur Ayam
- Meatball (Eropa) – Bakso
- Kakiage (Jepang) – Bakwan
Indonesia punya beragam kuliner khas yang kaya rasa dan penuh cerita. Menariknya, beberapa makanan luar negeri ternyata memiliki kemiripan dengan hidangan Nusantara, baik dari segi bentuk, bahan, maupun cara penyajiannya.
Mulai dari nasi uduk yang mirip nasi lemak hingga onde-onde yang serupa dengan camilan khas Vietnam, kemiripan ini sering membuat makanan luar negeri terasa akrab di lidah orang Indonesia.
Lewat artikel ini, Popmama.com mengajak Mama mengenal berbagai makanan luar negeri yang mirip makanan Indonesia. Yuk, simak!
1. Risotto (Italia) – Bubur Ayam
Risotto merupakan hidangan khas Italia berbahan dasar nasi yang dimasak perlahan hingga bertekstur lembut dan creamy. Sekilas, tampilannya sangat mirip dengan bubur ayam yang populer sebagai menu sarapan di Indonesia.
Keduanya sama-sama mengandalkan nasi sebagai bahan utama, namun diolah hingga teksturnya menjadi lembut. Jika bubur ayam menggunakan kaldu ayam dan topping seperti suwiran ayam serta kerupuk, risotto biasanya dipadukan dengan keju dan mentega.
Meski berbeda rasa, sensasi hangat dan mengenyangkan dari risotto maupun bubur ayam membuat keduanya sama-sama cocok dinikmati kapan saja, terutama saat tubuh butuh asupan yang nyaman di perut.
2. Meatball (Eropa) – Bakso
Meatball dikenal luas di berbagai negara Eropa dan Amerika sebagai bola daging yang disajikan dengan saus. Bentuknya sangat menyerupai bakso, makanan favorit masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan.
Bakso biasanya terbuat dari campuran daging sapi dan tepung, lalu disajikan dengan kuah kaldu hangat. Sementara meatball cenderung disajikan dengan saus tomat atau saus krim, tanpa kuah.
Walau cara penyajiannya berbeda, keduanya sama-sama menjadi comfort food yang mudah ditemukan dan disukai banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.
3. Kakiage (Jepang) – Bakwan
Kakiage adalah salah satu jenis tempura dari Jepang yang dibuat dari campuran sayuran dan adonan tepung, kemudian digoreng hingga renyah. Tampilan ini sangat mirip dengan bakwan khas Indonesia.
Bakwan sering berisi kol, wortel, dan jagung, lalu digoreng hingga kecokelatan. Kakiage juga menggunakan sayuran serupa, namun dengan adonan yang lebih ringan.
Keduanya cocok dijadikan camilan atau pelengkap makanan utama, apalagi disantap selagi hangat untuk sensasi renyah yang maksimal.
4. Yakisoba (Jepang) – Bakmi Goreng
Yakisoba adalah mie goreng khas Jepang yang dimasak dengan sayuran dan potongan daging. Sekilas, hidangan ini sangat mirip dengan bakmi goreng yang populer di Indonesia.
Bakmi goreng biasanya menggunakan mie telur dengan bumbu kecap yang manis gurih. Yakisoba menggunakan mie khusus dan saus khas Jepang yang cenderung asin-manis.
Meski rasanya berbeda, keduanya sama-sama praktis, mengenyangkan, dan sering dijadikan menu favorit di berbagai kesempatan.
5. Pancake (Barat) – Serabi
Pancake dikenal sebagai menu sarapan khas Barat dengan tekstur lembut dan rasa manis. Di Indonesia, serabi punya bentuk dan tekstur yang cukup serupa.
Serabi tradisional biasanya terbuat dari tepung beras dan santan, dimasak di atas tungku kecil. Pancake dibuat dari tepung terigu dan susu, lalu dipanggang di wajan datar.
Keduanya bisa dinikmati dengan berbagai topping, menjadikannya camilan yang fleksibel untuk segala usia.
6. Japchae (Korea) – Bihun Goreng
Japchae adalah hidangan mie khas Korea yang terbuat dari bihun ubi dan ditumis bersama sayuran serta daging. Sekilas, tampilannya sangat mirip dengan bihun goreng Indonesia.
Bihun goreng Nusantara biasanya dibumbui dengan bawang putih, kecap, dan rempah lokal. Japchae menggunakan kecap asin dan minyak wijen sebagai penambah aroma.
Walau bumbunya berbeda, keduanya sama-sama lezat dan sering disajikan dalam acara keluarga atau perayaan tertentu.
7. Gangjeong (Korea) – Jipang
Gangjeong merupakan camilan tradisional Korea berbahan dasar beras yang dimaniskan. Di Indonesia, camilan ini mirip dengan jipang yang juga terbuat dari beras.
Jipang biasanya menggunakan gula merah sehingga rasanya manis legit. Gangjeong menggunakan sirup gula atau madu dengan tambahan kacang.
Keduanya sering hadir sebagai camilan tradisional yang bernilai nostalgia dan cocok disajikan saat acara spesial.
8. Sushi (Jepang) – Lemper
Sushi adalah makanan Jepang berbahan nasi dan isian, lalu dibungkus rapi. Hal ini mengingatkan pada lemper, jajanan tradisional Indonesia yang berbahan nasi ketan.
Lemper biasanya berisi ayam suwir dan dibungkus daun pisang. Sushi menggunakan ikan atau sayuran dan dibungkus nori.
Keduanya praktis disantap dan sering dijadikan bekal atau sajian di acara tertentu.
9. Crepes (Prancis) – Leker
Crepes adalah pancake tipis khas Prancis yang sering diisi cokelat atau keju. Di Indonesia, jajanan leker punya tampilan dan konsep serupa.
Leker dikenal dengan teksturnya yang renyah dan tipis. Crepes cenderung lebih lembut dan lentur.
Meski berbeda tekstur, keduanya sama-sama populer sebagai jajanan favorit anak-anak hingga orang dewasa.
10. Salad (Barat) – Gado-gado
Salad dikenal sebagai campuran sayuran segar dengan saus tertentu. Di Indonesia, konsep ini mirip dengan gado-gado.
Gado-gado menggunakan sayuran rebus dan disiram saus kacang. Salad Barat biasanya menggunakan dressing berbasis minyak atau mayones.
Perbedaan saus membuat cita rasa keduanya unik, namun sama-sama menyehatkan.
11. Popiah (Malaysia) – Lumpia
Popiah merupakan makanan khas Malaysia dan Singapura yang mirip dengan lumpia Indonesia.
Keduanya berisi sayuran dan daging yang dibungkus kulit tipis. Popiah sering disajikan segar, sementara lumpia bisa digoreng. Baik popiah maupun lumpia sama-sama digemari sebagai camilan atau makanan pembuka.
12. Bibingka (Filipina) – Kue Bingka
Bibingka adalah kue tradisional Filipina berbahan tepung beras dan santan. Di Indonesia, kue bingka punya bahan dan tekstur serupa.
Keduanya sering disajikan saat perayaan atau acara keluarga. Rasanya lembut dan sedikit manis. Kemiripan ini menunjukkan pengaruh budaya Asia Tenggara yang kuat dalam kuliner tradisional.
13. Banh Pia (Vietnam) – Bakpia
Banh pia dari Vietnam memiliki bentuk yang sangat mirip dengan bakpia khas Yogyakarta dan sama-sama populer sebagai camilan.
Keduanya berisi kacang hijau dengan balutan kulit pastry lembut yang menghadirkan rasa manis dan empuk. Karena kemiripannya, bakpia sering disebut memiliki “saudara” dari Vietnam meski berasal dari negara berbeda.
14. Lod Chong (Thailand) – Cendol
Lod chong merupakan minuman khas Thailand yang tampilannya sangat mirip dengan cendol Indonesia dan sama-sama dikenal sebagai minuman tradisional.
Keduanya menggunakan santan dan gula sebagai bahan utama, dengan perbedaan pada bentuk cendolnya yang sedikit berbeda. Disajikan dingin, minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas karena memberikan sensasi segar dan manis.
15. Kuih Lapis (Malaysia) – Kue Lapis
Kuih lapis dari Malaysia memiliki kemiripan yang sangat jelas dengan kue lapis khas Indonesia, baik dari segi bentuk maupun bahan pembuatannya.
Tekstur kenyal dengan warna-warni berlapis menjadi ciri khas utama yang langsung dikenali. Rasa manis dan legitnya pun membuat kue ini digemari oleh berbagai usia, terutama sebagai camilan tradisional.
Tak heran jika kuih lapis maupun kue lapis sering hadir sebagai sajian di berbagai acara, mulai dari perayaan keluarga hingga hidangan khas saat hari besar.
16. Dorayaki (Jepang) – Kue Apem
Dorayaki merupakan kue favorit asal Jepang dengan bentuk bulat dan tekstur empuk. Sekilas, tampilannya sangat mirip dengan kue apem khas Indonesia yang juga lembut dan sederhana.
Keduanya sama-sama dipanggang dan memiliki rasa manis. Perbedaannya, dorayaki biasanya diisi selai kacang merah di bagian tengah, sedangkan apem lebih sering disajikan polos atau dengan taburan gula.
Meski berasal dari budaya berbeda, kemiripan bentuk dan teksturnya membuat dorayaki kerap dianggap sebagai versi modern dari kue apem tradisional.
17. Nasi Lemak (Malaysia) – Nasi Uduk
Nasi lemak dan nasi uduk sama-sama dimasak menggunakan santan, sehingga menghasilkan tekstur nasi yang pulen dengan aroma gurih yang khas.
Tak hanya dari segi rasa, penyajiannya pun hampir serupa. Nasi lemak dan nasi uduk biasanya disajikan bersama aneka lauk pendamping seperti telur, ayam, sambal, hingga taburan bawang goreng.
Meski berasal dari dua negara berbeda, kemiripan bahan dan cara penyajiannya membuat nasi uduk kerap disebut sebagai versi Indonesia dari nasi lemak.
18. Donat (Belanda) – Ali Agrem
Donat dari Eropa memiliki bentuk yang mirip dengan ali agrem, kue tradisional khas Betawi yang sama-sama digoreng dan berbentuk bulat.
Ali agrem menggunakan gula aren sebagai pemanis, sehingga rasanya lebih legit dan memiliki aroma khas dibandingkan donat biasa.
Meski berbeda bahan, kemiripan bentuk membuat keduanya sama-sama menggugah selera sebagai camilan manis.
19. Banh Ran (Vietnam) – Onde-onde
Banh ran merupakan camilan tradisional asal Vietnam yang memiliki bentuk bulat dan dilapisi biji wijen, sehingga sekilas tampilannya sangat mirip dengan onde-onde khas Indonesia.
Tak hanya dari luar, bagian dalamnya pun serupa. Banh ran dan onde-onde sama-sama berisi kacang hijau manis yang lembut, memberikan perpaduan rasa gurih dari wijen dan manis dari isian.
Karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, camilan ini cocok dinikmati saat bersantai. Baik banh ran maupun onde-onde sering menjadi teman minum teh atau kopi.
20. Tempura (Jepang) – Gorengan Tepung
Tempura merupakan makanan khas Jepang yang dibuat dengan cara menggoreng bahan seperti udang dan sayuran menggunakan adonan tepung. Teknik ini mengingatkan pada aneka gorengan tepung yang sangat populer di Indonesia.
Keduanya sama-sama digoreng hingga renyah dan sering dijadikan lauk pendamping atau camilan. Perbedaannya, tempura menggunakan adonan yang lebih ringan sehingga hasilnya terasa lebih krispi.
Meski begitu, konsep gorengan tepung yang sederhana dan lezat membuat tempura terasa familiar bagi lidah orang Indonesia.
Itulah berbagai makanan luar negeri yang ternyata mirip dengan kuliner Indonesia.
Jadi, saat Mama mencicipi makanan luar negeri dan merasa rasanya mirip masakan rumahan, jangan heran. Bisa jadi, Indonesia memang sudah lebih dulu kaya rasa dan tradisi kuliner yang membanggakan.
