Masih banyak yang percaya kalau penderita hipertensi tidak boleh makan daun singkong.
Padahal, anggapan tersebut belum tentu benar. Jika diolah dengan tepat dan dikonsumsi dalam jumlah wajar, daun singkong dapat bermanfaat bagi kesehatan, terutama untuk hipertensi
Lantas, apa saja manfaat daun singkong untuk hipertensi? Simak penjelasan Popmama.com tentang 5 manfaat daun singkong untuk hipertensi yang perlu diketahui berikut ini.
Daun singkong memiliki segudang nutrisi, salah satunya adalah kalium. Dilansir dari laman American Physiological Society, kalium berperan membantu tubuh membuang kelebihan natrium melalui urine sekaligus menjaga tekanan darah tetap stabil.
Dengan kadar natrium yang lebih seimbang, tekanan pada pembuluh darah dapat berkurang sehingga tekanan darah lebih mudah terkontrol.
Kandungan serat dalam daun singkong tidak hanya baik untuk pencernaan, tetapi juga dapat membantu menjaga kadar kolesterol dan gula darah tetap stabil. Kedua hal tersebut berkaitan dengan kesehatan jantung dan tekanan darah.
Dengan mengonsumsi makanan tinggi serat secara rutin, tetapi tetap dalam batas konsumsi yang wajar, risiko berbagai faktor yang dapat memicu hipertensi bisa berkurang.
Selain kalium, daun singkong juga mengandung magnesium. Dilansir dari Harvard Health, magnesium berperan dalam membantu pembuluh darah tetap rileks sehingga darah dapat mengalir lebih lancar.
Asupan magnesium yang cukup juga diketahui dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal, terutama jika dipadukan dengan pola hidup sehat.
Daun singkong bisa menjadi salah satu pilihan sayuran yang cocok dimasukkan ke dalam pola makan DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) yang banyak direkomendasikan untuk penderita hipertensi.
Daun singkong mengandung beberapa nutrisi yang sejalan dengan prinsip diet DASH, seperti kalium, magnesium, serat, dan antioksidan.
Meski begitu, pastikan daun singkong diolah dengan cara yang sehat, misalnya direbus atau dikukus, serta tidak diberi terlalu banyak garam atau santan.
Daun singkong juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat melawan radikal bebas.
Kandungan ini dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan kronis yang berpotensi merusak pembuluh darah.
Jika kesehatan pembuluh darah tetap terjaga, aliran darah pun menjadi lebih lancar. Hal ini dapat mendukung kesehatan jantung sekaligus membantu mengurangi risiko hipertensi.
Itulah 5 manfaat daun singkong untuk hipertensi yang perlu diketahui. Meski tetap bermanfaat, daun singkong sebaiknya tetap dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan dengan cara pengolahan yang tepat.