Talas merupakan jenis umbi-umbian yang ternyata kaya akan nutrisi yang mampu memberikan banyak manfaat kesehatan untuk tubuh secara keseluruhan.
Di dalam talas sendiri mengandung banyak senyawa organik, mineral, serta tingkat tinggi vitamin A , C, E, vitamin B6 , dan folat, menurut USDA Nutrient database Nasional. Tidak hanya itu, talas juga terdapat magnesium, zat besi, seng, fosfor, kalium, mangan, dan tembaga di dalamnya.
Di Indonesia, tumbuhan yang bernama latin Colocasia esculenta ini merupakan salah satu jenis tumbuhan yang dapat di kreasikan menjadi beraneka ragam makanan bercita rasa lezat. Mulai dari makanan utama pengganti nasi, sup, puding, bolu, dan lain sebagainya.
Dari kandungan yang sudah disebutkan, berikut ini 9 manfaat talas untuk kesehatan yang telah Popmama.com rangkum. Yuk, cari tahu dibawah ini!
