Rekomendasi 7 Menu Masakan untuk Temani Perayaan Malam Tahun Baru

Nampaknya tidak ada perayaan yang lebih sempurna di Indonesia tanpa kehadiran nasi tumpeng ya, Ma. 

Dihadirkan bukan karena rasanya yan lezat saja, kehadiran nasi tumpeng juga memiliki makna simbolis sebagai simbol ucapan syukur, keberuntungan dan harapan untuk masa depan yang cerah.

Siapa nih diantara Mama yang gemar mengonsumsi sate? Sate sendiri merupakan hidangan yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dan dipanggang kemudian dilumuri dengan bumbu kacang yang kaya rasa.

Selain lezat dan mayoritas disukai banyak orang, menghadirkan sate- khususnya sate ayam, ke dalam menu malam tahun baru Mama juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh lantaran kandungan vitamin B di dalamnya. 

Selain ayam, adapun pilihan daging bisa bervariasi mulai dari daging sapi, kambing, hingga kelinci yang bisa disajikan saat merayakan tahun baru bersama keluarga maupun rekan. 

Tak hanya di Indonesia, rendang adalah masakan tradisional Minangkabau yang terkenal di seluruh dunia. 

Bagaimana tidak, daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah ini memiliki rasa yang kaya dan kuah yang pekat sehingga menjadi daya tarik tersendiri.

Nah untuk menyajikan rendang, Mama tak harus menunggu momen lebaran nih. Dalam rangka menyambut pergantian malam tahun baru, Mama juga bisa lho menyajikan rendang di atas meja makan untuk disantap bersama keluarga. 

Bagi Mama dan keluarga yang menyukai masakan pedas boleh banget nih untuk menyajikan menu yang satu ini, yaitu ayam bakar Taliwang. 

Ayam bakar khas Taliwang, Nusa Tenggara Barat merupakan daging ayam yang dipanggang dengan bumbu khas Taliwang, yang terkenal akan sensasi pedasnya yang menggugah selera. 

Apabila Mama tertarik mencobanya, menu ini paling cocok disajikan bersama dengan nasi hangat, pelecing kangkung khas lombok, urap, selada, hingga kemangi. 

Ayam goreng nampaknya selalu menjadi favorit banyak orang di setiap kesempatan, tak terkecuali dengan malam pergantian tahun. 

Dengan rempah-rempah khas dan proses penggorengan yang sempurna, hidangan ayam goreng khas Sleman yang satu ini dijamin akan membuat malam tahun baru Mama bersinar, yakni ayam goreng kalasan. 

Dengan kremesnya yang gurih dan kaya akan rempah, maka perayaan malam tahun baru Mama dan keluarga dijamin menyenangkan sekaligus mengenyangkan.  

Jika rekomendasi hidangan sebelumnya didominasi ayam, kali ini Popmama merekomendasikan hidangan laut yang lezat yang mayoritas disukai banyak orang, yakni ikan bakar.  

Perpaduan ikan yang dipanggang dengan bumbbu pedas dan rasa kecap yang manis tentu akan memberikan cita rasa dan aroma yang menggugah selera.

Selain lezat, ikan bakar jugga menjadi salah satu menu tahun baru yang memiliki protein tinggi. Jadi ngga ada ruginya ya, Ma untuk menyajikan menu ikan bakar saat malam tahun baru nanti!

Sebagai penutup manis, pisang bakar keju adalah pilihan yang sempurna. Cara buatnya pun cukup mudah karena hanya terdiri dari pisang yang dipotong memanjang, lalu ditaburi keju atau cokelat di atasnya. 

Tak hanya menjadi makanan penutup yang mnais, pisang sendiri adalah sumber yang baik dari potassium, vitamin , vitamin B6, dan serat. 

Itulah beberapa pilihan menu makanan Indonesia yang bisa menjadi pilihan sempurna untuk merayakan Tahun Baru Mama dan keluarga di rumah. Selamat menyambut Tahun Baru dengan kebahagiaan dan hidangan lezat ya, Ma!