11 Minuman yang Mengandung Zat Besi, Bantu Cegah Anemia

Jika mencari raja dari segala minuman peningkat sel darah merah, jus prune atau plum kering adalah jawabannya. Mengutip dari Healthline, jus prune secara alami merupakan sumber zat besi nabati yang sangat baik. 

Setengah cangkir jus prune saja sudah bisa menyumbang asupan zat besi harian yang lumayan besar. Selain bagus untuk darah, jus ini juga sangat terkenal akan kemampuannya melancarkan pencernaan.

Pernahkah kamu mencoba mencampurkan bayam atau kale ke dalam juicer? Sayuran berdaun hijau gelap adalah primadona jika kita berbicara tentang zat besi. 

Dikutip Health.com, jus sayuran hijau (bayam, krokot, daun bit, dan daun lobak) karena nutrisinya yang padat. Agar rasanya tidak terlalu langu dan lebih segar di tenggorokan, kamu bisa menambahkan sedikit madu atau potongan apel ke dalamnya.

Warna merah pekat pada buah bit seolah menjadi pertanda bahwa buah ini sangat baik untuk darah kita. Dikutip dari Tua Saude, buah bit sangat sering direkomendasikan bagi mereka yang menderita anemia. 

Jus ini tidak hanya menyumbang zat besi, tetapi juga kaya akan asam folat yang membantu pembentukan sel darah merah yang sehat.

Melansir dari eMedicineHealth, tomat tidak hanya kaya akan zat besi, tetapi juga mengandung vitamin C dan likopen yang sangat tinggi. 

Minum segelas jus tomat di siang hari yang terik tidak hanya menyegarkan, tetapi juga menyimpan nutrisi penting untuk sel darahmu.

Banyak yang mengenal wortel hanya sebatas sayuran untuk kesehatan mata. Padahal, jus wortel juga berkontribusi dalam menjaga kadar sel darah merah. 

Dikutip Tua Saude, wortel dapat dicampur dengan bahan lain (seperti jeruk atau nanas) agar padat gizi yang mendukung proses penyerapan zat besi di dalam tubuh secara optimal.

Mungkin kamu bertanya-tanya, bukankah jeruk lebih terkenal dengan vitamin C-nya? Tepat sekali! Mengutip eMedicineHealth, zat besi dari tumbuhan cukup sulit diserap oleh tubuh. 

Nah, vitamin C dari jus jeruk bertugas sebagai "kunci" yang membuka jalan agar zat besi tersebut bisa diserap maksimal. Jadi, mengonsumsi jus jeruk segar bersamaan dengan makanan kaya zat besi adalah kombinasi yang sangat cerdas.

Sama halnya dengan jeruk, jus nanas punya peran pendukung yang sangat vital. Tua Saude merekomendasikan nanas sebagai campuran minuman karena tingginya kandungan vitamin C dan enzim bromelain. 

Kesegarannya membuat jus nanas sangat cocok dipadukan dengan sayuran hijau agar penyerapan zat besinya melesat tajam.

Kalau kamu kurang suka jus yang terlalu kental, air perasan lemon bisa jadi alternatif harian. Dilansir dari eMedicineHealth, menambahkan perasan jus lemon segar ke dalam air putih hangat atau teh (tanpa kafein tinggi) sehabis makan akan membantu tubuhmu mengikat zat besi dari makanan yang baru saja kamu konsumsi. 

Rasanya yang asam justru membawa manfaat manis bagi peredaran darah sehingga tubuh kamu jadi lebih sehat.

Beralih ke buah tropis lainnya, jus markisa rupanya juga masuk dalam radar minuman sehat peningkat vitalitas tubuh. 

Dilansir Tua Saude, buah-buahan tropis yang kaya vitamin C seperti markisa sangat baik diminum bagi penderita anemia. Aromanya yang menenangkan dan rasanya yang unik membuat minuman ini tidak pernah membosankan.

Siapa yang bisa menolak segelas jus mangga yang manis dan kental? Kabar baiknya, di balik kelezatannya, jus mangga turut menyumbang vitamin A dan C yang membantu tubuh dalam memproses zat besi. 

Minuman ini juga sangat pas dijadikan hidangan penutup yang mengenyangkan sekaligus menyehatkan.

Jika kamu ingin minuman yang mengenyangkan dan bisa dijadikan pengganti sarapan. Dikutip Health.com, minuman campuran ini kaya akan nutrisi, seperti  bayam (sumber zat besi utama), selai kacang mete (sumber protein dan zat besi tambahan), serta buah rasberi (sumber vitamin C). 

Hasilnya? Sebuah smoothie bertekstur creamy, rasanya enak, dan tentunya merupakan sokongan nutrisi bagi tubuh yang bisa menangkal anemia!

Nah, itulah pembahasan mengenai 11 minuman yang mengandung zat besi yang bisa kamu buat di rumah. Semoga bermanfaat!