Menu Buka Puasa Hari Ini: Melting Cheese and Beef dan Thai Tea Cincau

Resep makanan keluarga kali ini bisa jadi menu buka puasa hari ini yang mudah dan enak banget, Ma

2 Mei 2020

Menu Buka Puasa Hari Ini Melting Cheese and Beef Thai Tea Cincau
Instagram.com/yummy.idn

Sudah ada ide belum Ma, untuk menu buka puasa hari ini? Jangan bingung-bingung ya, Ma. Hari ini Popmama.com akan pilihkan menu makanan dan minuman yang enak plus menyegarkan dari Yummy IDN. 

Hari ini akan ada resep dan cara membuat:

  • Resep Melting Cheese and Beef by Yummy IDN
  • Resep Thai Tea Cincau

Apa saja yang harus disiapkan dan bagaimana caranya? Berikut Popmama.com lengkapi catatan resepnya untuk Mama.

Resep Melting Cheese and Beef by Yummy IDN

Resep Melting Cheese and Beef by Yummy IDN
Instagram.com/yummy.idn

Bahan:

  • 150 gr keju mozarella
  • 200 gr daging sapi khas dalam, potong memanjang
  • 5 sdm #YummyResepDasar Saus Teriyaki
  • 1 sdt parsley kering
  • 1 sdm minyak
  • saus tiram
  • Gojuchang
  • Kecap asin

Cara pembuatan:

  1. Tuang saus tiram, gochujang dan kecap asin ke atas daging, aduk hingga merata sambil dipijat-pijat. Diamkan selama minimal 1 jam atau diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap.
  2. Masak daging di atas hotplate yang sudah diolesi minyak dan dipanaskan diatas api. Balikkan daging hingga berubah warna. 
  3. Geser daging yang sudah matang ke setengah bagian hotplate, lalu tuang keju mozarella di atas bagian hotplate yang kosong. 
  4. Biarkan keju meleleh beberapa saat, lalu taburi dengan parsley kering. 
  5. Sajikan daging sapi dengan mencelup nya terlebih dahulu dengan keju leleh. 

Editors' Picks

Resep dan Cara Membuat Thai Tea Cincau

Resep Cara Membuat Thai Tea Cincau
Instagram.com/yummy.idn

Bahan:

  • Teh
  • Susu
  • Cincau
  • Es batu
  • Air

Cara Membuat:

  1. Seduh teh dengan air panas, buat hingga warna pekat dan kental. Masukan gula ke dalam teh, aduk hingga larut.
  2. Tuangkan teh ke dalam gelas berisi cincau yang telah di potong dadu secukupnya.
  3. Tuangkan susu lalu aduk hingga semua tercampur dan masukan es batu. Thai Tea siap disajikan.

Tips memilih dan menyimpan cincau hitam: 

  • Saat membeli, perhatikan bentuk, warna, dan bau dari cincau
  • Jangan membeli cincau dengan kandungan formalin. Cirinya dapat dilihat dari: berbau asam atau tengik, miliki warna hitam terlalu terang mencolok, teksturnya kesat, kering, terlalu kenyal, kusam, mengkerut, tidak berair, tidak lembut saat dipotong.
  • Sebaiknya, pilih cincau dalam kemasan yang tidak terkontaminasi lalat dan debu
  • Saat membelinya, cuci cincau dengan bersih. Bila menemukan adanya larutan warna, terus cuci di bawah air mengalir. Selanjutnya, masukkan cincau ke dalam tempat kering dan masukkan ke dalam kulkas. Jika ingin menggunakan, kembali cuci cincaunya ya. 

Itu dia inspirasi resep untuk buka puasa hari ini. Semoga bisa menjadi menu istimewa. 

Temukan resep lainnya, hanya di Yummy App yang tersedia untuk pengguna Apple dan Android. 

Baca juga resep lainnnya:

Tanya Ahli

Mulai konsultasi seputar parenting yuk!

Hai Ma, mama mulai bisa bertanya dan berbagi pengalaman dengan ahli parenting.