Bagi pecinta makanan pedas, Sambal Ikan Asar khas Labuan Bajo bisa menjadi oleh-oleh yang wajib dibawa pulang. Sambal ini dibuat dari ikan asar (ikan asap) yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu rempah khas, menghasilkan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit smoky yang khas.
Ikan asar yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau cakalang kemudian diasapi hingga matang. Setelah itu, ikan dicampur dengan cabai, bawang merah, bawang putih, dan perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar.
Kombinasi ini membuat sambal ikan asar menjadi pendamping sempurna untuk nasi putih hangat atau makanan laut lainnya. Sambal ikan asar biasanya dikemas dalam botol kaca atau plastik agar lebih praktis dibawa pulang. Kamu bisa menemukannya di pasar tradisional atau toko oleh-oleh di Labuan Bajo.
Nah, itu dia 12 oleh-oleh khas Labuan Bajo yang bisa menjadi pilihan untuk dibawa pulang setelah menjelajahi keindahan alamnya. Dengan memilih oleh-oleh yang tepat, kamu bisa berbagi sedikit dari keindahan Labuan Bajo dengan orang-orang tercinta di rumah. Selamat berbelanja!
Apa yang terkenal di Labuan Bajo? | Dikenal sebagai salah satu dari lima Destinasi Super Prioritas Indonesia, Labuan Bajo populer karena keindahan alamnya (seperti Pulau Padar, Pulau Rinca, Pink Beach) dan matahari terbenamnya yang spektakuler, serta kaya akan budaya lokal Manggarai dan hidangan seafood segar. |
Apa makanan khas Labuan Bajo? | 1. Ikan Kuah Asam. Labuan Bajo memiliki hasil laut yang melimpah, maka dari itu kuliner Labuan Bajo kebanyakan berasal dari olahan seafood. 2. Bepalaya Ala Bugis. 3. Sambal Teri. 4. Rumpu Rampe. 5. Kolo. 6. Jagung Bose. 7. Catemak Jagung. 8. Se'i Daging Asap. |
Apa yang bisa dibeli di Labuan Bajo? | 1. Kopi Flores/Kopi Manggarai. Rasanya kuat dan aromatik. 2. Kain Songke Flores. Tenunan tangan khas Manggarai.3. Roti Kompiang. 4. Ikan Cara Kering / Ikan Kering. 5. Madu Hutan Flores. 6. Sopi Minuman Tradisional Manggarai. 7. Bagea. 8. Se'i Asap Daging Asap Khas Manggarai. |