Palu tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan wisata baharinya, tetapi juga memiliki beragam oleh-oleh khas yang sayang untuk dilewatkan.
Kalau Mama berencana liburan ke Palu, jangan lupa menyempatkan diri berburu oleh-oleh untuk keluarga di rumah.
Berikut Popmama.com telah merangkum 6 oleh-oleh khas Palu, dari cokelat sampai sambal. Yuk, simak daftarnya!
Cokelat Banua menjadi salah satu oleh-oleh modern khas Palu yang banyak diburu wisatawan.
Produk lokal cokelat ini dibuat dari biji kakao asli Sulawesi Tengah yang menawarkan cita rasa dengan kualitas premium.
Menariknya, Cokelat Banua memiliki puluhan varian rasa, mulai dari kopi, kayu manis, kelor, cabai, keju, hingga kacang mede.
Pilihan rasanya yang unik dan beragam membuat oleh-oleh ini cocok untuk dijadikan buah tangan setelah berkunjung ke Palu.
Kacang goyang merupakan salah satu camilan unik khas Palu yang sering menjadi incaran wisatawan.
Camilan ini terbuat dari kacang tanah sangrai yang dilapisi gula, sehingga menghasilkan perpaduan rasa gurih dan manis yang pas di setiap gigitan.
Nama kacang goyang berasal dari proses pembuatannya, yaitu wadah berisi kacang terus digoyang sambil dilapisi cairan gula hingga terbentuk lapisan yang merata.
Bagea merupakan salah satu kue kering khas Palu yang banyak dijadikan oleh-oleh.
Kue tradisional ini terbuat dari tepung sagu yang dipadukan dengan gula dan rempah, seperti kayu manis atau cengkih, sehingga menghasilkan aroma yang khas.
Bagea memiliki tekstur yang cukup keras saat pertama digigit, tetapi akan berubah lebih lembut dan lumer saat dikunyah atau dicelupkan ke dalam teh maupun kopi hangat.
Meski bawang goreng bukanlah makanan yanga sing di telinga dan mudah ditemukan, bawang goreng khas Palu memiliki karakteristik sendirinya, lho.
Produk ini dibuat dari bawang merah varietas lokal Lembah Palu yang berukuran lebih kecil, padat, dan memiliki kadar air rendah, sehingga menghasilkan bawang goreng yang renyah tanpa mudah gosong.
Cita rasanya gurih dengan aroma bawang yang kuat, tetapi tidak meninggalkan rasa pahit.
Selain itu, bawang goreng khas Palu juga terkenal tahan lama mencapai satu tahun dan akan tetap renyah.
Kopi Bintang Harapan merupakan salah satu oleh-oleh khas Palu yang sudah melegenda.
Berdiri sejak 1981, merek kopi lokal ini dikenal menggunakan biji kopi pilihan tanpa campuran maupun bahan pengawet, sehingga menghasilkan cita rasa yang autentik.
Kopi Bintang Harapan memiliki aroma yang kuat dengan rasa yang khas, sehingga cocok dinikmati oleh pecinta kopi. Produk ini menjadi salah satu buah tangan favorit yang banyak diburu wisatawan.
Ikan roa banyak ditemukan di perairan Laut Sulawesi Utara, Sulawesi Tengah, hingga Kepulauan Maluku, sehingga ikan ini menjadi salah satu hasil laut yang identik dengan kuliner khas Palu.
Sambal ikan roa dibuat dengan cara diasapi kemudian diolah bersama cabai serta aneka rempah hingga menghasilkan cita rasa gurih, pedas, dengan aroma asap yang khas.
Saat ini, sambal ikan roa banyak dijual dalam kemasan botol atau jar yang praktis dan tahan lama, sehingga mudah dibawa sebagai buah tangan.
Sambal ini nikmat disantap bersama nasi hangat, pisang goreng, tahu goreng, hingga dijadikan bumbu tambahan untuk nasi goreng atau tumisan.
Nah, itu dia daftar 6 oleh-oleh khas Palu, mulai dari cokelat yang manis hingga sambal yang pedas gurih. Sebelum pulang, sempatkan mampir berbelanja oleh-oleh agar liburan semakin berkesan, ya!