Sedang ada rencana mengunjungi Riau? Selain menjelajahi berbagai destinasi bersejarah, jangan lewatkan kesempatan untuk mengenal kekayaan kulinernya. Provinsi ini juga punya beragam makanan khas yang menarik untuk dicicipi selama perjalanan.
8 Oleh-Oleh Khas Riau untuk Dibawa Pulang, Ada Apa Saja?
Intinya Sih
Gini Kak
- Riau menawarkan delapan pilihan oleh-oleh kuliner, dari camilan tradisional hingga olahan khas Melayu, yang bisa dibawa pulang untuk dinikmati atau dibagikan.
- Pilihan bercita rasa manis mencakup roti jala dengan kuah durian, keripik nanas, kacang pukul, lempok durian, bolu kemojo, serta dodol kedondong.
- Alternatif gurih tersedia lewat culut keju dan salai ikan patin, yaitu ikan air tawar yang diasap sekitar 24 jam hingga beraroma khas.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Beberapa di antaranya bahkan bisa kamu jadikan buah tangan untuk dibawa pulang. Pilihannya cukup beragam, mulai dari camilan tradisional hingga makanan dengan cita rasa khas Melayu yang cocok diberikan kepada orang terdekat.
Penasaran apa saja yang bisa kamu bawa dari Riau? Berikut oleh-oleh khas Riau yang sudah Popmama.com rangkum untuk kamu.
Table of Content
1. Roti Jala
Pinterest/Lelya Oleh-oleh pertama yang bisa kamu coba adalah roti jala, kuliner khas Riau yang dibuat dari campuran tepung dan telur. Uniknya, roti jala biasanya disajikan bersama kuah durian yang kental dan harum.
Perpaduan tekstur lembut roti dengan cita rasa manis membuat kuliner ini begitu menggugah selera bagi pecinta durian.
2. Keripik Nanas
Pinterest/ EKO AJI Sebagai salah satu daerah penghasil nanas terbesar di Sumatera, Riau memiliki keripik nanas yang menarik untuk dijadikan buah tangan.
Nanas dipotong tipis kemudian diolah hingga menghasilkan tekstur renyah dan kering. Rasanya memadukan sensasi manis dan sedikit asam yang menyegarkan.
3. Kacang Pukul
Pinterest/gaeul Kacang pukul merupakan camilan khas Bagansiapiapi yang dibuat dari perpaduan kacang tanah dan gula. Camilan ini memiliki tekstur renyah dengan rasa manis dan gurih yang khas.
Sekilas, bentuk dan cita rasanya mengingatkan pada ting-ting kacang yang populer di Jawa.
4. Lempok Durian
Pinterest/Galeri Reny Pecinta durian wajib memasukkan lempok durian ke dalam daftar buah tangan saat berkunjung ke Riau. Olahan tradisional ini menggunakan daging durian asli yang dimasak hingga menghasilkan tekstur padat, lembut, dan sedikit lebih lengket dibandingkan dodol.
Aroma duriannya pun terasa kuat sehingga cocok bagi kamu yang menyukai cita rasa buah durian.
5. Bolu Kemojo
Pinterest/Just Culinary Indonesia Bolu Kemojo menjadi salah satu kudapan khas Riau yang mudah dikenali dari bentuknya menyerupai bunga kamboja.
Teksturnya lembut dengan sedikit sensasi kenyal, berpadu dengan rasa gurih dari santan yang membuatnya semakin nikmat. Tak hanya memiliki cita rasa original, Bolu Kemojo juga hadir dalam berbagai pilihan seperti pandan, durian, jagung, hingga cokelat.
6. Culut Keju
Facebook.com/Resep Cake Lezat Culut Keju bisa menjadi pilihan bagi kamu yang lebih menyukai camilan gurih. Bentuknya berupa stik kecil dengan tekstur renyah, sekilas menyerupai telur gabus.
Camilan ini dibuat dari campuran tepung tapioka dan telur, kemudian diberi tambahan keju yang menghasilkan perpaduan rasa gurih dan aroma khas.
7. Dodol Kedondong
Dok. IDN Times Jika biasanya kedondong diolah menjadi asinan buah, di Riau buah ini justru dijadikan dodol. Kudapan khas yang banyak ditemukan di Rengat ini menggunakan buah kedondong asli sebagai bahan utamanya.
Teksturnya kenyal dengan perpaduan rasa manis dan asam yang khas, lalu dilengkapi taburan biji wijen untuk menambah sensasi saat disantap.
8. Salai Ikan Patin
Facebook.com/PT. Sedap Bakat Group Ikan salai merupakan olahan khas Riau yang umumnya menggunakan ikan air tawar, seperti patin. Ikan diproses dengan teknik pengasapan hingga dagingnya berubah kecokelatan dan mengeluarkan aroma khas.
Prosesnya bisa memakan waktu sekitar 24 jam dengan api yang dijaga stabil agar hasilnya merata.
Riau punya banyak pilihan kuliner yang bisa membuat perjalananmu semakin berkesan. 8 oleh-oleh khas Riau di atas dapat menjadi referensi buah tangan untuk dinikmati sendiri ataupun dibagikan kepada orang terdekat. Semoga membantu!
