7 Perbedaan Es Buah dan Sop Buah, Bentuk Es Batunya juga Beda!

Perbedaan pertama ada di isinya. Kalau sop buah hanya berisi buah, tapi es buah ada banyak isian lainnya seperti agar-agar, kolang kaling, dan kadang ada juga tape. 

Selain itu, aroma agar-agar di es buah sangatlah khas.

Kalau es buah menggunakan buah dengan tekstur cukup keras agar tidak mudah hancur saat diaduk dengan sendok. Buah di es buah biasanya adalah nanas, melon, pepaya, atau semangka. 

Sedangkan untuk sop buah, berbagai buah bisa saja masuk ke sana dan rasanya tetap cocok. Karena jika hancur saat diaduk, rasa sop buah justru lebih nikmat. 

Perbedaan selanjutnya adalah kuah yang tekstur dan warnanya berbeda. Pada sop buah, kuah terlihat lebih keruh dan kental karena berbahan dasar buah yang diblender. 

Selain membuatnya terlihat keruh, tekstur kuahnya juga kental. 

Jika mengonsumsi es buah, pasti rasanya ingin menghabiskan kuahnya. Karena kuahnya lebih ringan. 

Kuah es buah berasal dari air rebusan gula, sirup, dan susu kental manis. Terbayang ya manisnya seperti apa!

Mungkin banyak yang tidak memerhatikan, tapi jenis es batu di sop buah dan es buah cukup berbeda.

Di sop buah, es batunya dibuat kecil-kecil sehingga makan buah-buahan dan kuahnya pun tidak sulit. 

Pada es buah, jenis es batunya cenderung lebih besar. Biasanya berbentuk bongkahan es dan diberikan dalam jumlah yang cukup banyak. 

Coba deh langsung cek, Ma!

Perbedaan yang terakhir adalah bentuk potongan buah yang berbeda. Jika sop buah, potongannya adalah dadu dan bite size. Sedangkan kalau potongan buah di es buah bisa lebih kecil dan tidak ada bentuk wajibnya. Jadi, bebas saja, Ma. 

Itulah perbedaan antara sop buah dan es buah. Lebih suka yang mana, Ma?