Kwetiau terbuat dari tepung beras sehingga memiliki tekstur yang kenyal. Kwetiau jadi salah satu makanan favorit banyak orang, terutama kaum penggemar mie. Namun, kwetiau dan mie berbeda. Kwetiau memiliki ukuran lebih lebar dan tebal dari jenis mie lain.
Kwetiau tidak hanya enak dinikmati dengan cara digoreng, tapi juga dimasak berkuah apalagi saat ini tengah musim hujan. Makanan berkuah memang tak pernah gagal saat musim hujan.
Jika bosan dengan menu itu-itu saja, berikut Popmama.com punya resep comfortabe food saat musim hujan, kwetiau kuah sapi ala Vietnam. Yuk, coba di re-cook ya, Ma. Bahan yang digunakan juga simple dan mudah didapatkan, lho!