Resep Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju, Camilan Manis Lumer di Mulut

04 Jun 2025, 08:03 WIB

Nadhifa Fitrina

Resep Dadar Gulung Cokelat Pisang Keju, Camilan Manis Lumer di Mulut 1.jpg

Youtube.com/Resep Abi

Intinya sih...

Resep dadar gulung cokelat pisang keju dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, cokelat bubuk, gula pasir, susu cair, pisang raja atau kepok, keju parut, dan cokelat batang.
Cara membuat dadar gulung cokelat pisang keju yang lembut dan lumer dengan langkah-langkah seperti mencampurkan bahan kulit dadar hingga halus, menumis potongan pisang hingga lunak, dan menyajikan selagi hangat.
Dadar gulung cokelat pisang keju memiliki kulit lembut dan isian yang meleleh di mulut sehingga setiap gigitan terasa istimewa untuk camilan ngeteh sore atau bekal si Kecil ke sekolah.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Ma, siapa bilang camilan enak harus mahal dan ribet? Coba deh sekali-sekali bikin sendiri di rumah, dijamin lebih puas dan pastinya lebih higienis.

Nah, kali ini, ada resep dadar gulung cokelat pisang keju yang manisnya pas, lumer di mulut. Camilan satu ini sangat cocok buat teman ngeteh sore atau bekal si Kecil ke sekolah.

Perpaduan cokelat, pisang, dan keju di dalam balutan kulit dadar, rasanya bikin meleleh sejak gigitan pertama. Dalam artikel ini, Popmama.com akan membantu kamu melihat resep dadar gulung cokelat pisang keju.

1. Bahan-Bahan resep dadar gulung cokelat pisang keju

Freepik

Untuk kulit dadar:

125 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur ayam
2 sdm cokelat bubuk
1 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
300 ml susu cair
1 sdm margarin, lelehkan

Untuk isian:

3 buah pisang raja atau pisang kepok, potong kecil memanjang
100 gram keju parut
100 gram cokelat batang, serut atau potong kecil
Susu kental manis cokelat secukupnya (opsional)

2. Cara membuat dadar gulung cokelat pisang keju

Youtube/CR COOK

Siapkan wadah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
Tambahkan telur ke dalam campuran bahan kering, lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan halus dan tidak menggumpal.
Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk kembali hingga tercampur rata. Saring adonan untuk mendapatkan tekstur kulit dadar yang lebih lembut.
Panaskan wajan anti lengket (teflon) dengan api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan, ratakan tipis-tipis. Masak hingga bagian bawah matang dan mudah diangkat.
Ulangi proses memasak kulit dadar hingga adonan habis, kemudian biarkan kulit dadar dingin sejenak.
Panaskan margarin di wajan, tumis potongan pisang sebentar sampai teksturnya sedikit lunak, agar rasa pisang lebih keluar dan legit.
Setelah pisang agak dingin, taburkan cokelat serut dan keju parut di atasnya sebagai isian dadar gulung.
Ambil selembar kulit dadar cokelat, letakkan isian pisang, cokelat, dan keju di tengahnya.
Lipat sisi kanan dan kiri kulit dadar ke dalam, lalu gulung rapat seperti membungkus lumpia.
Sajikan dadar gulung cokelat pisang keju selagi hangat supaya cokelatnya meleleh dan keju terasa lembut di mulut.

Nah, itu tadi, Ma resep dadar gulung cokelat pisang keju. Dengan kulitnya lembut, isian pisang, serta cokelat dan keju yang lumer, setiap gigitan akan terasa lebih istimewa.