Resep dan Cara Membuat Es Lancang Kuning Khas Riau untuk Buka Puasa

1. 2 buah mangga kweni atau mangga harum manis
2. 1 cup nata de coco
3. 4 sdm gula pasir
4. 300 ml air
5. Es batu secukupnya

1. Kupas dan cuci bersih buah mangga, lalu sisihkan setengah untuk dipotong dadu sebagai topping.
2. Haluskan buah mangga dan tambahkan gula serta air.
3. Siapkan gelas yang berisikan es batu secukupnya, lalu tuang jus mangga yang sudah dihaluskan.
4. Tambahkan topping potongan mangga dan nata de coco, es lancang kuning siap disajikan.

Nah itulah resep dan cara membuat es lancang kuning khas Riau yang bisa Mama coba buat di rumah. Selamat mencoba ya, Ma!