Resep Honey Butter Toast, Hidangan untuk Semua Waktu

16 Nov 2025, 14:03 WIB

Honey butter toast merupakan hidangan manis yang dapat dimakan semua orang. Terdiri dari roti panggang yang dilumuri mentega dan madu, hidangan sederhana namun lezat ini adalah kombinasi klasik yang bisa dinikmati untuk sarapan, hidangan penutup, atau bahkan sebagai camilan.

Tak hanya itu, hidangan yang satu ini juga mudah untuk dibuat karena bahan-bahannya mudah ditemukan dan prosesnya tidak panjang. Berikut, Popmama.com bagikan resep honey butter toast, bisa kamu buat bersama pasangan ataupun si Kecil!

1. Bahan-bahan honey butter toast

Untuk membuat honey butter toast, pastikan dulu Mama atau Papa sudah menyiapkan beberapa bahan untuk membuatnya. Bahan-bahannya berupa:

4 potong roti brioche tebal
6 sdm/80 g mentega tawar yang telah dilunakkan
¼ cangkir gula merah muda
2 sdm madu
Sejumput garam

Krim vanila (opsional):

½ cangkir krim kental dingin
1 sdm pasta kacang vanila
1 sdm gula halus

2. Cara membuat honey butter toast

Tenang, kamu tidak harus memiliki keahlian seorang kok untuk membuat hidangan ini. Kamu hanya perlu mengikuti langkah demi langkah. Inilah caranya:

Panaskan oven hingga 180°C/356°F.
Potong kulit irisan brioche dan sisihkan.
Dalam mangkuk kecil campurkan mentega dan gula merah dengan spatula.
Tambahkan garam dan madu, lalu aduk.
Oleskan campuran mentega secara merata ke seluruh permukaan irisan roti (bagian atas, bawah dan samping).
Letakkan di atas loyang dan panggang selama 10 menit, lalu keluarkan dari oven dan balik perlahan setiap potongan roti.
Masukkan kembali ke oven, dan panggang selama 8 menit lagi.
Keluarkan roti panggang dan diamkan selama sekitar 2 menit tanpa menyentuhnya sebelum memindahkannya ke rak pendingin. Roti akan menjadi sangat panas dan lembut, tetapi akan mengeras saat dingin.
Diamkan di rak pendingin selama kurang lebih 8-10 menit, lalu kamu bisa menikmatinya.
Jika kamu ingin membuat krim kocok, campurkan krim kental dingin, pasta kacang vanila, dan gula halus ke dalam mangkuk. Kamu bisa menambahkan lebih banyak gula jika mau, tetapi, hal itu tidak disarankan karena dapat membuatnya terlalu manis dan membuat rasa roti panggang menjadi terlalu kuat.
Kocok krim hingga terbentuk puncak kaku, lalu sajikan di atas roti panggang, tambahkan saus salted caramel (opsional ), dan kamu bisa menikmatinya.

Itu tadi, resep honey butter toast! Mudah bukan? Nah, membuat hidangan bisa jadi salah satu kesempatan untuk menghabiskan waktu bersama orang tersayang, sekaligus mengisi perut.