Resep Mayak Egg ala Korea agar Sahur Tak Perlu Masak!

1. 6 telur ukuran besar
2. 1 sdm garam 
3. 1 sdm cuka putih 

Bumbu marinasi: 

1. 1/2 cup kecap asin jepang
2. 1/2 cup air
3. 1/4 cup madu atau sirup jagung atau sirup gula
4. 1/4 bawang bombai, potong kotak kecil
5. 1 batang daun bawang, potong tipis
6. 3 siung bawang putih, cincang halus
7. 2 cabai, potong tipis
8. 1 sdt wijen panggang

1. Siapkan panci dengan air yang bisa memenuhi 6 buah telur untuk direbus. 
2. Tunggu air mendidih, masukkan garam dan cuka ke dalamnya. 
3. Kecilkan api dan masukkan telur secara perlahan ke dalamnya. Rebus selama 6 menit untuk hasil setengah matang dan 10 menit untuk hasil matang. 
4. Setelah matang, masukkan telur ke baskom berisi air dan es batu. Diamkan selama 5-10 menit. 
5. dalam wadah terpisah, masukkan semua bumbu marinasi dan aduk sampai merata. 
6. Setelah dingin, mulai kupas telur dan masukkan ke bumbu marinasi. 
7. Tempatkan di wadah tertutup rapat dan bisa disimpan di kulkas. 
8. Untuk menikmatinya, bisa langsung keluarkan dari kulkas dan nikmati bersama nasi panas. 
9. Tambahkan taburan daun bawang, taburan nori, dan minyak wijen di atasnya untuk rasa yang lebih nikmat. 

Menu sahur langsung aman, Ma!