- 5 buah tahu putih, potong dadu sedang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- ½ bawang bombai, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- Garam dan lada secukupnya
5 Resep Olahan Tahu Putih yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Intinya sih...
- Tahu goreng saus tiram, perkedel tahu daun bawang, dan tahu krispy keju adalah resep olahan tahu putih yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
- Tahu tumis sayuran merupakan lauk sehat pendamping nasi yang terbuat dari tahu putih, wortel, brokoli, pokcoy, dan kembang kol.
- Tahu panggang pedas madu cocok untuk menu makan malam ringan yang tetap lezat dengan bahan-bahan seperti madu, saus sambal, minyak zaitun, garam, lada, dan potongan tahu.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Tahu putih adalah salah satu bahan masakan yang selalu ada di dapur Mama. Harganya terjangkau, rasanya netral, dan bisa diolah jadi beragam hidangan menggugah selera.
Mulai dari lauk harian hingga camilan gurih, semuanya bisa dibuat dari tahu putih kalau Mama tahu resep yang tepat. Selain kaya protein nabati, tahu juga rendah kalori, jadi tetap aman buat yang sedang menjaga berat badan.
Berikut ini, Popmama.com akan memberikan 5 resep olahan tahu putih yang lezat. Yuk, simak deretan resep olahan tahu putih yang mudah dibuat dan pasti disukai keluarga!
1. Tahu goreng saus tiram
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Cara membuat:
- Goreng tahu hingga berwarna keemasan, tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata.
- Masukkan tahu, aduk hingga bumbu meresap.
- Koreksi rasa, angkat, dan sajikan hangat dengan nasi putih.
2. Perkedel tahu daun bawang
Bahan-bahan yang perlu Mama siapkan:
- 5 buah tahu putih, haluskan
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang merah, cincang
- Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk hingga merata.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih sesuai selera.
- Panaskan minyak, goreng hingga kedua sisi kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat sebagai lauk atau camilan keluarga.
3. Tahu krispy keju
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu putih, potong kecil
- 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- 3 sdm tepung roti
- Bubuk keju secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Balurkan tahu ke tepung bumbu yang sudah diberi sedikit air.
- Gulingkan ke tepung roti hingga terlapisi rata.
- Goreng hingga kuning keemasan dan renyah.
- Tiriskan dan taburi bubuk keju di atasnya.
- Sajikan selagi hangat.
4. Tahu tumis sayuran
Bahan-bahan:
- 5 buah tahu putih, potong dadu
- 1 wortel, iris korek api
- 1 genggam kembang kol kecil
- 2 genggam brokoli
- 3 ikat pokcoy/sawi hijau
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel, brokoli, pokcoy dan kembang kol.
- Tambahkan tahu, lalu aduk perlahan agar tidak hancur.
- Tuang kecap manis, garam, dan lada.
- Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
- Sajikan sebagai lauk sehat pendamping nasi.
5. Tahu panggang pedas madu
Bahan-bahan:
- 5 buah tahu putih, potong persegi
- 2 sdm madu
- 1 sdm saus sambal/cabai merah
- 1 sdm minyak zaitun
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Campur madu, saus sambal, minyak zaitun, garam, dan lada dalam wadah.
- Balurkan pada potongan tahu hingga rata.
- Panggang di oven 180°C selama 20 menit atau hingga kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan irisan daun bawang di atasnya.
- Cocok untuk menu makan malam ringan yang tetap lezat.
Itulah 5 resep olahan tahu putih yang lezat bisa Mama buat kapan saja tanpa ribet. Selain mudah ditemukan bahannya, tahu juga fleksibel diolah jadi lauk, camilan, atau menu sehat keluarga.
Yuk, mulai bereksperimen di dapur dan ciptakan hidangan sederhana tapi tetap menggugah selera. Kira-kira favorit Mama yang mana ya?
