Resep Sop Buah untuk Buka Puasa, Segar dan Mudah Dibuat di Rumah

• 1 buah apel, potong dadu
• 1 buah pir, potong dadu
• 1/2 buah melon, potong kecil
• 1/4 buah semangka, potong kecil
• 10 butir anggur, belah dua
• 1 buah naga, potong dadu
• 1 buah alpukat, keruk dagingnya
• 1 buah jeruk, ambil dagingnya
• 500 ml air kelapa atau susu cair (sesuai selera)
• 200 ml sirup cocopandan atau vanila
• 2 sdm susu kental manis (opsional, bisa disesuaikan dengan selera manis)
• Es batu secukupnya
• 1 sdm biji selasih yang sudah direndam air hangat

1. Cuci bersih semua buah, lalu potong-potong sesuai selera. Sebaiknya gunakan pisau yang tajam agar bentuk buah tetap rapi dan cantik.
2. Masukkan semua potongan buah ke dalam mangkuk besar atau wadah saji.
3. Tuangkan sirup cocopandan dan susu kental manis, lalu aduk perlahan agar semua buah terlapisi dengan merata.
4. Pilih sesuai selera, apakah ingin kuahnya lebih ringan dengan air kelapa atau lebih creamy dengan susu cair.
5. Masukkan es batu secukupnya untuk memberikan sensasi dingin dan segar. Jangan lupa tambahkan biji selasih yang sudah direndam agar tampilan sop buah lebih menarik.
6. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur sempurna, lalu sajikan dalam mangkuk atau gelas.

• Simpan sop buah di dalam kulkas selama 30 menit sebelum disajikan agar lebih dingin dan segar, tanpa perlu terlalu banyak es batu. Gunakan buah-buahan yang masih segar agar rasanya lebih manis dan teksturnya tetap renyah.
• Jika ingin rasa yang lebih creamy, Mama bisa menambahkan yogurt atau es krim vanila ke dalam sop buah.
• Sesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera, bisa menambahkan madu sebagai alternatif pemanis alami.

Nah, mudah sekali bukan, resep sop buah untuk buka puasa? Jadi, tak perlu lagi beli di luar karena buatan sendiri pastinya lebih spesial. Selamat mencoba, Ma!