- 1 liter Air
- 40 gr Serutan Kayu Secang Kering
- 80 gr Gula Batu
- 6 cm Jahe (geprek)
- 2 Lembar Daun Kayu Manis Kering
- 3 Lembar Daun Cengkeh Kering
- 3 Lembar Daun Pala Kering
- 10 Butir Cengkeh (atau Batang Cengkeh)
Resep Wedang Uwuh yang Menghangatkan dan Menyehatkan
Menikmati minuman hangat saat musim hujan atau ketika merasakan tak enak badan adalah pilihan yang tepat.
Salah satu minuman tradisional yang kaya manfaat adalah wedang uwuh. Minuman ini kerap kita temukan di angkringan khas Jogja. Manfaat bagi kesehatan dari wedang uwuh adalah mengurangi mual, rematik, dan mampu membantu menurunkan gula darah.
Kira-kira apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat wedang uwuh. Berikut Popmama.com mengutip resep wedang uwuh dari seorang Food Stylist, Rika Ekawati lewat Instagramnya.
Table of Content
Bahan-Bahan Wedang Uwuh a la Dapur Teh Rika
Bahan :
Cara Membuat Wedang Uwuh a la Dapur Teh Rika
Cara Membuat :
- Cuci bersih semua bahan rempah. Keringkan sebentar.
- Didihkan air, masukkan semua bahan. Rebus sebentar sambil diaduk agar gula batu cair.
- Angkat, sajikan hangat-hangat.
Bagaimana mudah bukan resep wedang uwuh dan cara membuat minuman bermanfaat bagi kesehatan ini.
