11 Sayuran untuk Diet Golongan Darah AB, Cocok Dikonsumsi Harian
- Bayam kaya zat besi, folat, dan magnesium untuk energi stabil dan pencernaan yang baik.
- Brokoli membantu detoksifikasi tubuh, menjaga berat badan, dan sistem imun yang kuat.
- Kale, selada, mentimun, zucchini, wortel, kubis, terong, jamur, dan paprika juga cocok untuk diet golongan darah AB.
Diet berdasarkan golongan darah menjadi salah satu cara yang banyak dipilih untuk menjaga kesehatan. Bagi Mama dengan golongan darah AB, pola makan ini dikenal menggabungkan karakteristik golongan darah A dan B.
Dilansir dari laman WebMD, Peter J. D'Adamo selaku penulis buku terlaris berjudul Eat Right 4 Your Type , ia mengklaim bahwa orang dengan golongan darah AB cenderung memiliki asam lambung rendah.
Sayuran hijau menjadi komponen penting dalam diet golongan darah AB karena kaya serat dan vitamin. Selain membantu pencernaan, sayuran juga mendukung daya tahan tubuh.
Berikut Popmama.com rangkum beberapa sayuran yang dinilai cocok untuk diet golongan darah AB.
1. Bayam
Bayam menjadi salah satu sayuran hijau yang sangat dianjurkan untuk golongan darah AB. Kandungan zat besi, folat, dan magnesium di dalamnya membantu mendukung pembentukan sel darah merah serta menjaga energi tubuh tetap stabil.
Selain itu, bayam tergolong mudah dicerna sehingga cocok untuk Mama dengan golongan darah AB yang cenderung memiliki asam lambung lebih rendah. Bayam bisa diolah menjadi sup, ditumis ringan, atau dicampurkan ke dalam smoothie sehat.
2. Brokoli
Brokoli dianjurkan dalam diet golongan darah AB karena membantu proses detoksifikasi alami tubuh. Kandungan serat dan antioksidannya mendukung kerja hati dan sistem imun.
Selain itu, brokoli membantu menjaga berat badan tetap stabil karena memberi rasa kenyang lebih lama. Cara terbaik mengonsumsinya adalah dengan dikukus agar nutrisinya tetap terjaga.
3. Kale
Kale termasuk sayuran yang mendukung keseimbangan nutrisi dalam diet golongan darah AB. Kandungan vitamin A, C, dan K berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.
Bagi Mama dengan golongan darah AB, kale membantu melengkapi kebutuhan vitamin tanpa membebani pencernaan. Kale sebaiknya dikonsumsi dalam porsi wajar dan diolah sederhana.
4. Selada
Selada berfungsi sebagai sayuran ringan dalam diet golongan darah AB. Kandungan air yang tinggi membantu hidrasi tubuh sekaligus menjaga asupan kalori tetap rendah.
Selada juga mendukung pencernaan yang lembut, sesuai dengan karakter lambung golongan darah AB. Mengombinasikannya dengan protein seperti tahu atau ikan dapat membantu menciptakan menu seimbang.
5. Mentimun
Mentimun berperan membantu menenangkan sistem pencernaan dalam diet golongan darah AB. Kandungan airnya membantu mengurangi rasa panas di lambung dan menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Sayuran ini cocok dikonsumsi segar atau sebagai pelengkap menu harian. Mentimun juga membantu mendukung proses detoks ringan dalam tubuh.
6. Zucchini
Zucchini dianjurkan karena rendah kalori dan mudah dicerna, sehingga mendukung tujuan diet golongan darah AB yang menekankan kenyamanan pencernaan.
Kandungan seratnya membantu menjaga kesehatan usus tanpa memicu kembung. Zucchini cocok diolah menjadi sup bening atau ditumis ringan.
7. Wortel
Dalam diet golongan darah AB, wortel berperan sebagai sumber antioksidan dan beta-karoten yang membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.
Teksturnya yang lembut dan rasanya yang ringan membuat wortel aman untuk lambung. Wortel juga membantu memberikan energi alami tanpa lonjakan gula berlebih.
8. Kubis
Kubis mendukung kesehatan usus dalam diet golongan darah AB berkat kandungan senyawa antiinflamasi dan seratnya. Sayuran ini membantu menjaga keseimbangan pencernaan.
Namun, kubis sebaiknya dikonsumsi dalam kondisi matang agar lebih mudah dicerna. Pengolahan yang tepat membantu mencegah rasa begah pada lambung sensitif.
9. Terong
Terong membantu mendukung diet golongan darah AB dengan kandungan antioksidan yang baik untuk kesehatan sel. Sayuran ini juga membantu memberi rasa kenyang lebih lama.
Karena sifatnya yang menyerap minyak, terong sebaiknya diolah dengan cara dipanggang atau ditumis ringan agar tetap sehat dan sesuai tujuan diet.
10. Jamur
Jamur merupakan sumber vitamin B, mineral, dan antioksidan yang membantu menjaga fungsi metabolisme tubuh. Jamur juga sering direkomendasikan sebagai alternatif protein nabati.
Untuk golongan darah AB, jamur mendukung sistem imun dan mudah dicerna. Jamur bisa diolah menjadi sup, tumisan, atau campuran menu sehat lainnya.
11. Paprika
Paprika membantu memperkuat daya tahan tubuh dalam diet golongan darah AB berkat kandungan vitamin C yang tinggi.
Selain itu, paprika menambah variasi rasa dan warna pada menu sehat sehingga diet terasa lebih menyenangkan. Paprika sebaiknya dikonsumsi segar atau ditumis singkat agar nutrisinya tetap optimal.
Itulah 11 sayuran untuk diet golongan darah AB yang bisa Mama jadikan pilihan menu sehat sehari-hari.
Meski diet golongan darah cukup populer, penting bagi Mama untuk tetap memperhatikan keseimbangan gizi dan respons tubuh masing-masing.
Jadi, tidak ada salahnya mulai lebih selektif dalam memilih bahan makanan harian. Dengan pola makan yang tepat dan konsisten, Mama bisa tetap sehat, bertenaga, dan nyaman menjalani aktivitas setiap hari.
