7 Cara Menyimpan Jeruk Nipis, Coba Rendam dalam Larutan Garam
- Jeruk nipis bisa tetap segar lebih lama dengan cara penyimpanan yang tepat, seperti disimpan di suhu ruangan, kulkas, atau dibekukan.
- Beberapa metode alami seperti membungkus dengan tisu basah, mengeringkan irisan, hingga merendam dalam air garam terbukti efektif menjaga kualitasnya.
- Dengan langkah sederhana ini, jeruk nipis tidak cepat layu atau busuk sehingga selalu siap digunakan untuk masakan dan minuman kapan saja.
Jeruk nipis dikenal sebagai salah satu bahan dapur serbaguna yang kerap digunakan untuk menambah cita rasa makanan dan minuman.
Selain rasanya yang segar dan asam khas, jeruk nipis juga mengandung banyak manfaat kesehatan seperti meningkatkan daya tahan tubuh, membantu pencernaan, dan menjaga kebersihan kulit. Tak heran jika buah kecil ini selalu jadi stok wajib di dapur rumah.
Namun, jeruk nipis termasuk bahan yang cepat mengering dan mudah busuk jika disimpan dengan cara yang salah. Banyak Mama sering menemukan jeruk nipis yang berubah warna, kering, atau bahkan berjamur padahal baru beberapa hari dibeli.
Untuk itu, penting mengetahui cara penyimpanan yang tepat agar kualitas dan kesegarannya tetap terjaga lebih lama.
Agar jeruk nipis awet dan selalu siap digunakan kapan pun dibutuhkan, ada berbagai cara praktis yang bisa dilakukan di rumah. Berikut Popmama.com telah merangkum beberapa cara menyimpan jeruk nipis agar tetap segar dan awet.
Simak yuk, Ma!
Kumpulan Cara Menyimpan Jeruk Nipis
1. Simpan di suhu ruangan untuk pemakaian cepat
Jika jeruk nipis akan digunakan dalam waktu dua hingga tiga hari, menyimpannya di suhu ruangan adalah pilihan yang tepat. Letakkan jeruk nipis di tempat yang sejuk dan tidak terkena sinar matahari langsung agar tidak cepat layu.
Namun, hindari menumpuk terlalu banyak karena tekanan dapat merusak kulit dan membuatnya lebih cepat busuk. Cara ini cocok untuk Mama yang sering menggunakan jeruk nipis setiap hari untuk masakan atau minuman.
2. Masukkan ke kulkas dalam wadah tertutup
Menyimpan jeruk nipis di dalam kulkas bisa memperpanjang umur segarnya hingga dua minggu. Gunakan wadah tertutup atau kantong plastik zip agar kelembapan tetap terjaga dan tidak menyerap aroma makanan lain di kulkas.
Pastikan jeruk nipis dalam kondisi kering sebelum disimpan agar tidak memicu pertumbuhan jamur. Cara ini membantu menjaga tekstur dan rasa jeruk nipis tetap segar seperti baru dibeli.
3. Bungkus jeruk nipis dengan plastik atau tisu basah
Untuk menjaga kelembapan alami jeruk nipis, bungkus buahnya satu per satu menggunakan plastik wrap atau tisu basah. Metode ini membantu mencegah penguapan air dari kulit jeruk nipis yang sering menyebabkan buah cepat kering.
Simpan bungkusan jeruk nipis di dalam kulkas agar hasilnya maksimal. Dengan cara ini, jeruk nipis bisa bertahan hingga dua minggu lebih segar dan tidak keriput.
4. Peras dan simpan air jeruk nipis dalam botol kaca
Kalau tidak ingin repot setiap kali membutuhkan, Mama bisa memeras jeruk nipis dan menyimpan airnya dalam botol kaca. Tutup rapat botol tersebut dan simpan di kulkas untuk menjaga kesegarannya.
Air jeruk nipis dapat bertahan hingga satu minggu jika disimpan dengan benar. Selain praktis, cara ini juga memudahkan Mama menambahkan perasan jeruk ke makanan atau minuman kapan pun diperlukan.
5. Bekukan dalam cetakan es batu
Cara kreatif lain untuk menyimpan jeruk nipis, yakni dengan membekukan air perasannya di cetakan es batu. Setelah membeku, pindahkan ke dalam wadah atau plastik tertutup agar lebih hemat tempat.
Setiap kali dibutuhkan, Mama tinggal ambil satu atau dua balok es jeruk nipis untuk digunakan. Metode ini bisa membuat air jeruk nipis bertahan hingga berbulan-bulan tanpa kehilangan rasa asam segarnya.
6. Keringkan irisan jeruk nipis untuk penyimpanan jangka panjang
Jeruk nipis juga bisa dijadikan bahan kering yang awet lama. Iris tipis, lalu jemur di bawah sinar matahari atau gunakan oven dengan suhu rendah hingga benar-benar kering.
Irisan kering ini dapat disimpan di toples tertutup dan digunakan sebagai bahan teh herbal, aroma terapi, atau dekorasi minuman. Selain tahan lama, tampilannya juga cantik dan wangi segar.
7. Gunakan garam sebagai pengawet alami
Garam bisa berfungsi sebagai pengawet alami untuk jeruk nipis. Cukup rendam jeruk nipis dalam larutan air garam atau lumuri permukaannya sebelum disimpan di wadah tertutup.
Cara ini membuat jeruk nipis awet hingga berminggu-minggu tanpa kehilangan rasa segarnya. Selain itu, garam membantu mencegah pertumbuhan jamur dan bakteri yang bisa mempercepat pembusukan.
Nah, itulah rangkuman dari beberapa cara menyimpan jeruk nipis agar tetap segar dan awet. Dengan beberapa langkah sederhana di atas, Mama bisa menikmati jeruk nipis segar lebih lama tanpa khawatir cepat rusak.
FAQ Cara Menyimpan Jeruk Nipis
1. Jeruk nipis dicampur dengan garam untuk apa?
Jeruk nipis dicampur dengan garam berfungsi untuk mengawetkan dan menjaga kesegarannya lebih lama. Garam membantu mencegah pertumbuhan jamur serta mempertahankan rasa asam alami jeruk nipis.
2. Bagaimana cara mengawetkan irisan jeruk nipis?
Cara mengawetkan irisan jeruk nipis bisa dilakukan dengan mengeringkannya di bawah sinar matahari atau oven bersuhu rendah hingga kadar airnya hilang. Setelah kering, simpan dalam toples tertutup rapat agar tetap awet dan tidak lembap.
3. Apakah jeruk nipis boleh dimasukkan kulkas?
Jeruk nipis boleh dimasukkan ke dalam kulkas agar lebih tahan lama dan tidak cepat kering. Simpan dalam wadah tertutup atau bungkus plastik agar kelembapannya tetap terjaga dan tidak menyerap bau makanan lain.
-6YwqTyJkUXwtrqW0htkgywcnyyPflPK5.png)
