Peralatan kayu sering digunakan untuk peralatan masak. Baik itu berupa talenan, sodet, sendok, garpu, dan lain sebagainnya.
Namun sayangnya peralatan dari kayu mudah rusak karena bahannya yang alami dan mudah terurai. Peralatan kayu sering jadi berlumut, menghitam, ataupun retak.
Untuk menghindari hal demikian, tim Popmama.com akan berikan informasi seputar cara merawat peralatan kayu.
Agar peralatan kayu di rumah awet dan tidak mudah rusak, baca artikel ini sampai selesai ya, Ma!
Lakukan pembersihan peralatan kayu sesaat setelah digunakan.
Jangan biarkan kerak masakan menempel teralu lama pada peratan kayu.
Kerak makanan dapat merusak peralatan kayu.
Spons cuci piring sering kita jumpai memiliki dua sisi dengan tekstur permukaan yang berbeda.
Di satu sisi bertekstur lembut dan sisi lainnya bertekstur kasar.
Gosok peralatan kayu dengan spons yang permukaannya kasar.
Spons dibasahi cairan air dengan sabun terlebih dahulu sebelum digosokkan ke peralatan kayu.
Hindari penggunaan sikat kawat yang biasa digunakan untuk menggosok panci ya. Ma. Sebab itu akan merusak permukaan peralatan kayu.
Peralatan kayu mungkin akan sering digunakan untuk mengolah makanan berbahan daging, telur, atau ikan.
Makan itu mungkin akan meninggalkan bakteri berbahaya pada permukaan kayu. Oleh karena itu, perlu melakukan disinfeksasi pada peralatan kayu.
Hal yang perlu dilakukan, bersihkan terlebih dahulu peralatan kayu dengan air panas yang sudah dicampur dengan cairan sabun cuci piring.
Kemudian angkat dan letakkan peralatan kayu di tempat dengan permukaan datar.
Taburi peralatan kayu dengan 3 persen hydrogen peroxide. Diamkan selama 3 menit.
Lalu bilas peralatan kayu dengan air dan gantung di tempat kering.
Untuk menjaga tampilan peralatan kayu tetap seperti baru oleskanlah food grade mineral oil.
Atau bisa juga menggunakan beeswax. Gantung peralatan kayu dan tunggu sampai kering. Jangan dulu digunakan sebelum peralatan kayu betul-betul kering.
Walaupun sudah dibersihkan, kadang tetap saja bau masakan melekat di peralatan kayu, seperti bawang, ikan, daging, atau makanan beraroma kuat lainnya.
Cara mudah menghilangkan bau pada peralatan kayu adalah dengan menggunakan lemon atau jeruk nipis.
Peralatan kayu yang sudah dibersihkan digosok dengan potongan lemon atau jeruk nipis dan garam.
Gosok peralatan kayu hingga garam larut Lalu bilas menggunakan air dan keringkan.
Jangan biarkan peralatan kayu dalam kondisi lembab. Apabila dibiarkan lembab maka akan berisiko menimbulkan jamur dan terjadi pelapukan pada peralatan kayu.
Keringkanlah peralatan kayu dengan menjemurnya di bawah sinar matahari. Sinar matahari juga membantu untuk membunuh bakteri pada peralatan kayu.
Memiliki peralatan yang terawat akan sangat membantu Mama agar tetap produktif di dapur. Tak hanya penampilannya saja yang bagus tapi peralatan yang baik juga akan memudahkan penggunanya memakainya. Jadi rajin-rajinlah merawat peralatan kayu yang dimiliki.