- 3 butir telur ayam
- Segenggam bayam, cuci bersih dan iris
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 buah bawang bombay kecil, cincang halus
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt garam
- 1/8 sdt merica
- Minyak secukupnya untuk memasak
Resep Bayam Telur Gulung Bernutrisi untuk Ibu Menyusui
Intinya sih...
- Resep bayam telur gulung untuk ibu menyusui yang kaya nutrisi
- Bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya dengan mudah
- Menu makan siang praktis yang mengandung protein dan zat besi penting bagi ibu menyusui
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Sebagai ibu menyusui, nggak sedikit Mama yang mungkin mulai merasa bosan dengan pilihan menu harian yang itu-itu saja. Padahal, asupan makanan bergizi tetap dibutuhkan untuk menjaga stamina sekaligus mendukung kualitas ASI. Tantangannya adalah menemukan menu yang nggak hanya sehat, tetapi juga mudah dibuat dan tetap menggugah selera.
Untuk itu, Mama bisa mencoba mengkreasikan bayam dan telur menjadi hidangan yang lebih menarik, seperti bayam telur gulung. Perpaduan dua bahan sederhana ini nggak hanya praktis diolah, tetapi juga kaya nutrisi penting bagi ibu menyusui. Dengan tampilan yang berbeda dan rasa yang lezat, menu ini bisa menjadi pilihan makan siang yang kreatif tanpa mengesampingkan kebutuhan gizi harian Mama.
Berikut Popmama.com merangkum resep bayam telur gulang yang penuh nutrisi untuk ibu menyusui. Yuk simak!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bayam telur gulung
2. Cara membuat bayam telur gulung
- Kocok telur dalam wadah hingga tercampur rata, lalu masukkan bawang putih, bawang bombay, kaldu jamur, garam, dan merica. Aduk kembali hingga bumbu menyatu.
- Tambahkan bayam yang sudah diiris halus ke dalam adonan telur.
- Panaskan wajan datar anti lengket dengan sedikit minyak. Tuang adonan telur tipis-tipis hingga menutupi permukaan wajan.
- Masak dengan api kecil hingga telur setengah matang, lalu gulung perlahan menggunakan spatula.
- Dorong gulungan ke sisi wajan, tuang kembali sedikit adonan, dan ulangi proses hingga adonan habis.
- Angkat dan potong bayam telur gulung sesuai selera, lalu sajikan selagi hangat.
Bayam telur gulung ini cocok dijadikan menu makan siang praktis untuk Mama yang ingin tetap makan enak tanpa ribet. Kandungan protein dari telur dan zat besi dari bayam membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian ibu menyusui, sekaligus menghadirkan variasi menu agar nggak mudah bosan. Yuk coba resepnya!
