10 Manfaat Daun Singkong untuk Ibu Hamil

1. Meningkatkan Nafsu Makan saat Masa Kehamilan

Kehilangan nafsu makan saat trimester pertama kehamilan sangat umum terjadi.

Sedangkan ibu hamil dituntut untuk mengonsumsi makanan yang penuh nutrisi guna mendukung perkembangan janin.

Nah, salah satu manfaat dari mengonsumsi daun singkong ialah bisa menambah nafsu makan pada ibu hamil.

Olahan daun singkong yang direbus dengan garam disertai nasi bisa menjadi makanan alami atau lalapan untuk meningkatkan nafsu makan di masa kehamilan.

2. Meningkatkan Sistem Imun

Saat hamil, organ janin akan tumbuh dan berkembang di dalam rahim. Tentu saja hal ini membawa perubahan signifikan, terutama pada sistem imun ibu hamil, hormon dan perubahan fisik.

Untuk menghindari berbagai penyakit, ibu hamil membutuhkan sistem imun yang baik selama masa kehamilannya.

Sementara daun singkong mengandung kandungan vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh ibu hamil, dengan mengonsumsinya maka tidak akan mudah sakit.

Selain itu kandungan protein pada daun singkong juga membantu membentuk antibodi pada tubuh ibu hamil, sehingga tubuh Mama tetap sehat di masa kehamilan.

3. Menjaga Kesehatan Tulang pada Ibu dan Janin

Selama masa kehamilan, tentunya janin di dalam kandungan membutuhkan asupan kalsium untuk pembentukan tulang serta gigi.

Bahkan kalsium juga berfungsi mengembangkan jantung, saraf dan otot yang kuat.

Jika tidak mendapatkan cukup kalsium di masa kehamilan, maka janin akan menyerap kalsium dari tulang sang ibu.

Sementara daun singkong merupakan daun yang memiliki kandungan baik seperti kalsium dan fosfor.

Di mana dua zat tersebut merupakan mineral yang sangat berperan bagi kesehatan tulang dan gigi ibu hamil untuk mencegah terjadinya osteoporosis.

4. Melancarkan Sistem Pencernaan Ibu Hamil

Gangguan pencernaan kerap menghampiri ibu hamil. Baik sembelit, diare atau sekadar rasa kembung dan perut begah. Hal itu tentu bisa mengganggu aktivitas Mama.

Salah satu zat yang dapat bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan adalah serat.

Sementara daun singkong memiliki kandungan serat untuk menjaga sistem pencernaan ibu hamil dan membantu agar tidak mudah terserang gangguan sistem pencernaan.

Bahkan serat yang terkandung dalam daun singkong ini sangat bermanfaat dalam menjaga berat kesehatan ibu hamil agar tetap ideal.

5. Memaksimalkan Penglihatan saat Masa Kehamilan

Singkong yang memiliki daun berwarna hijau pekat ketika usianya sudah tua dan hijau agak terang saat masih muda ini memiliki manfaat yang sangat banyak.

Mengonsumsi daun singkong yang disajikan sebagai makanan pendamping dengan nasi dan lauk lainnya bisa menjaga penglihatan ibu hamil.

Di mana daun singkong terdapat kandungan vitamin A yang dapat diserap janin untuk memperbaiki fungsi penglihatannya.

6. Membantu Mengatasi Anemia

Kandungan zat besi yang tinggi dalam daun singkong membantu mencegah anemia pada ibu hamil. Daun singkong juga kaya akan folat dan vitamin C. Karena rasa alami daun singkong yang hambar, disarankan untuk memasaknya bersama sayuran atau daging dengan cara mencincangnya.

Meskipun demikian, jika Mama mengonsumsi daun singkong secara berlebihan, hal itu dapat menyebabkan beberapa masalah kesehatan yang akan mengganggu aktivitas sehari-hari.

7. Memenuhi Kebutuhan Vitamin dan Mineral

Daun singkong yang merupakan sayuran berdaun hijau kaya akan asam folat, kalsium, mangan, potassium, serat, zat besi, dan vitamin.

Nutrisi-nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin dalam kandungan ibu hamil. Membantu proses pembentukan sistem antibodi.

8. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Kandungan fosfor dan kalsium dalam daun singkong memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kehadiran fosfor dan kalsium dalam daun singkong sangat penting untuk ibu hamil yang rentan mengalami masalah pada tulang dan gigi akibat kekurangan kalsium.

9. Sumber Gizi yang Baik

Daun singkong kaya akan nutrisi penting, mulai dari zat besi, kalsium, magnesium, vitamin A, vitamin C, hingga asam folat.

Zat besi diperlukan untuk membantu pembentukan sel darah merah, sementara kalsium dan magnesium penting untuk perkembangan tulang dan gigi janin, Ma. Sementara vitamin A dan C membantu menjaga kesehatan mata dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan asam folat berperan dalam mencegah cacat tabung saraf pada janin.

10. Membantu Menjaga Berat Badan Selama Kehamilan

Daun singkong diketahui rendah kalori dan lemak, sehingga merupakan pilihan makanan yang baik bagi ibu hamil yang ingin menjaga berat badan mereka tetap stabil.

Selain itu, daun singkong juga kaya akan serat, yang memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mengontrol nafsu makan berlebihan.

Kandungan Nutrisi Daun Singkong untuk Ibu Hamil

• Kalori: 50 kkal
• Protein: 6,2 gram
• Lemak: 1,1 gram
• Karbohidrat: 7,1 gram
• Zink (seng): 2 miligram
• Beta-karoten: 3.204 mikrogram
• Vitamin B1 : 0,04 miligram
• Vitamin B2 : 0,1 miligram
• Niasin: 1,8 miligram
• Vitamin C: 103 miligram
• Serat: 2,4 gram
• Kalsium: 166 miligram
• Fosfor: 99 miligram
• Besi: 1,3 miligram
• Natrium: 17 miligram
• Kalium: 23,1 miligram

Efek Samping Mengonsumsi Daun Singkong saat Hamil

• Daun singkong mengandung zat asam sianida, yang merupakan zat beracun yang dapat mengganggu fungsi sel tubuh. Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, dapat menimbulkan gejala seperti mual, muntah, sakit kepala, sesak napas, kejang, dan dalam kasus yang parah dapat menyebabkan koma, terutama berbahaya bagi ibu hamil dan janin.
• Daun singkong juga mengandung purin yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. Hal ini berpotensi memperburuk kondisi hipertensi dan kolesterol tinggi pada ibu hamil.
• Penggunaan berlebihan daun singkong juga dapat meningkatkan produksi asam lambung, terutama pada ibu hamil yang memiliki riwayat refluks asam. Hal ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan di perut seperti mual, mulas, dan kembung.

Tips Mengonsumsi Daun Singkong yang Aman saat Hamil

1. Disarankan untuk mengonsumsi 1-2 porsi daun singkong per minggu. Ini sudah cukup untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan Mama saat hamil tanpa risiko berlebihan.
2. Pilihlah daun singkong yang masih muda. Daun singkong yang masih muda mengandung lebih sedikit asam sianida dibandingkan dengan daun yang lebih tua.
3. Rebus daun singkong selama minimal 10 menit untuk menghancurkan asam sianida yang ada.
4. Buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru. Langkah ini membantu mengurangi kadar asam sianida yang tersisa.
5. Saat merebus daun singkong, tambahkan bahan lain seperti jagung, ubi, atau tempe. Ini tidak hanya mengurangi rasa pahit tetapi juga meningkatkan kandungan nutrisi dari hidangan tersebut.
6. Jika mengalami gejala seperti mual, muntah, atau sakit kepala setelah mengonsumsi daun singkong, segera hentikan dan konsultasikan dengan dokter.

Itu tadi manfaat daun singkong untuk ibu hamil. Sebaiknya cuci terlebih dahulu sayuran yang ingin diolah hingga benar-benar bersih dan makanlah dalam porsi sewajarnya.