Bolehkah Ibu Hamil Makan Sambal Mentah? Ini Faktanya

06 Mar 2025, 16:00 WIB

Pexels/Muhammad ilmi

Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia, sambal merupakan pelengkap makanan yang wajib dihidangkan. Pasalnya adanya sambal saat makan bisa meningkatkan selera makan.

Salah satunya adalah sambal mentah yang pedas dan segar, sering kali membuat hidangan terasa lebih nikmat. Namun, bagi ibu hamil, muncul pertanyaan penting: amankah mengonsumsi sambal mentah selama masa kehamilan?

Kekhawatiran ini wajar muncul mengingat kondisi kehamilan memerlukan perhatian ekstra terhadap asupan makanan demi kesehatan ibu dan janin.

Berikut Popmama.com rangkum bolehkah ibu hamil makan sambal mentah? Ini faktanya!

1. Fakta ibu hamil makan sambal mentah

Pexels/STUDIO LIMA

Mengonsumsi sambal mentah saat hamil sebenarnya diperbolehkan, asalkan bahan-bahan yang digunakan dicuci bersih sebelum diolah. Hal ini penting untuk mengurangi risiko infeksi bakteri atau parasit yang dapat membahayakan ibu dan janin.

Meski demikian, ibu hamil disarankan untuk tidak mengonsumsi sambal mentah secara berlebihan. Konsumsi makanan pedas yang berlebihan dapat menyebabkan ketidaknyamanan, seperti mulas, gangguan pencernaan, atau diare.

Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi sambal dalam jumlah yang wajar dan perhatikan reaksi tubuh setelah mengonsumsinya.

2. Penting memastikan kesegaran dan kebersihan bahan sambal mentah

Pexels/Kent Ng

Sudah disinggung sebelumnya, meski tidak ada larangan tetap penting untuk memastikan kebersihan dan kesegaran bahan-bahan yang digunakan. Mencuci bahan utama seperti cabai dan tomat dengan benar dapat menghilangkan potensi bakteri dan kontaminan lain yang ada.

Jika ibu hamil merasa ragu atau memiliki kondisi kesehatan tertentu, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi sambal mentah atau makanan pedas lainnya.