10 Manfaat Biji Semangka untuk Ibu Hamil dan Cara Mengolahnya
Saat makan buah semangka, secara tidak sengaja Mama mungkin pernah menelan bijinya. Jangan khawatir, menelan biji semangka tidak akan menyebabkan tumbuhnya semangka baru di dalam perut mama seperti yang diceritakan banyak orang.
Justru, biji semangka punya banyak manfaat yang baik untuk ibu hamil dan janin. Untuk mengetahui apa saja manfaat biji semangkan untuk ibu hamil dan bagaimana cara mengolahnya, di bawah ini Popmama.com telah merangkum informasinya untuk Mama.
Simak bersama yuk, Ma!
1. Biji semangka memiliki kadar kalori yang rendah
Biji semangka memiliki kadar kalori yang rendah dan kaya akan lemak serta protein yang sehat. Satu porsi sehari sudah sangat cukup atau sekitar 50 sampai 60 biji semangka.
Jika diukur dengan takaran beratnya, satu porsi ini setara dengan 5 gram biji semangka, dan per 5 gramnya ini mereka dapat menyumbang sekitar 20 hingga 22 kalori untuk asupan harian.
2. Kaya akan vitamin C untuk meningkatkan kekebalan tubuh
Biji semangka juga kaya akan vitamin C lho, Ma. Kandungan vitamin C tidak hanya bisa meningkatkan kekebalan tubuh ibu hamil, tetapi juga janin. Untuk ibu hamil, vitamin C juga dapat bertindak sebagai perisai alami terhadap banyak infeksi dan alergi.
3. Bisa dijadikan sebagai camilan yang sehat
Manfaat dari biji semangka yang satu ini bisa Mama rasakan ketika Mama sudah memasuki fase trimester ketiga, di mana bayi di dalam kandungan akan tumbuh lebih besar dari sebelumnya.
Karena bayi semakin tumbuh, maka kebutuhan nutrisinya pun juga semakin meningkat. Mama bisa mengolah biji semangka sebagai camilan.
Caranya cukup mudah, yaitu cukup dengan menyangrainya, Ma. Tentu camilan biji semangka lebih baik daripada keripik kemasan.
4. Mengandung banyak mineral penting yang baik untuk ibu hamil dan janin
Biji semangka yang berukuran kecil itu ternyata memiliki banyak mineral penting yang berguna untuk tubuh. Mineral penting yang terdapat pada biji semangka adalah seperti tembaga, zat besi, selenium, Zinc, kalium dan magnesium.
Jenis mineral tersebut bahkan tidak mudah untuk ditemukan dalam satu sumber makanan lho, Ma. Fakta ini dapat menunjukkan bahwa biji semangka merupakan camilan penting yang harus ada dalam menu harian mama selama kehamilan.
Mineral, terutama kalium dapat bermanfaat sebagai pendorong pertumbuhan gigi dan tulang yang kuat untuk janin.
5. Selain vitamin C, biji semangka juga kaya akan vitamin lainnya
Tidak hanya vitamin C, biji semangka juga mengandung vitamin B dan asam folat. Nutrisi ini berkontribusi penuh terhadap perkembangan bayi yang ada di dalam kandungan, Ma.
6. Mengurangi kram otot selama kehamilan
Selama kehamilan, tubuh mama pasti akan mengalami banyak perubahan entah itu kinerja tubuh, ukuran tubuh, dan juga perubahan pada hormon.
Karena adanya perubahan yang terjadi secara bertahap pada aliran hormon dan penambah berat badan, hal ini sering kali menyebabkan kram otot.
Biji semangka, terutama buah semangkanya adalah salah satu buah yang efektif untuk meredakan rasa kram pada otot lho, Ma.
7. Minyak yang di ekstrak dari biji semangka bagus untuk kesehatan kulit
Manfaat yang ada pada biji semangka tidak hanya bisa dirasakan dari keseluruhan bijinya saja, namun juga bisa didapat dari minyak yang diekstrak dari bijinya lho, Ma.
Minyak semangka yang dihasilkan dari proses cold press ini memiliki tekstur yang ringan serta sangat bermanfaat untuk rambut dan kulit Mama.
Minyak semangka kaya akan vitamin, mineral dan juga asam lemak esensial (EFA). Kandungan asam lemak inilah yang dapat bermanfaat untuk menghilangkan kotoran, minyak dan juga sebum dari kulit Mama.
Selain itu, minyak semangka juga bisa mencegah jerawat dan menjaga kulit mama tetap bersinar selama kehamilan.
Wah, fakta yang satu ini sangat menarik ya, Ma!
8. Biji semangka juga bisa mengurangi pigmentasi kulit
Selama kehamilan, pasti ada beberapa ibu hamil yang mengalami perubahan pigmentasi kulit seperti munculnya freckles atau bintik hitam di wajah, beberapa bagian kulit semakin cerah atau beberapa bagian kulit tubuh menjadi lebih gelap.
Dengan mengonsumsi biji semangka, Mama bisa mengurangi perubahan pigmentasi pada kulit dan bisa menambah kecantikan alami Mama, lho!
9. Bubuk dari biji semangka bisa menjadi tambahan pada smoothie dan juga teh
Biji semangka yang sudah dikeringkan bisa diubah menjadi bubuk lalu digunakan sebagai tambahan pada smoothie dan teh, Ma.
Jika Mama mengonsumsi biji semangka sebagai smoothie atau teh saat hamil, minuman tersebut bisa bertindak sebagai detoksifikasi alami untuk tubuh.
10. Bantu meredakan sembelit
Sembelit adalah penyakit yang umum terjadi pada ibu hamil. Semangka adalah buah yang kaya akan serat, tidak terkecuali pada bijinya.
Serat terkenal karena kemampuannya untuk memperlancar saluran pencernaan. Tentu saja biji semangka harus diolah dengan benar agar bisa dikonsumsi dengan aman untuk ibu hamil.
Ini Cara Mengolah Biji Semangka Menjadi Camilan Sehat
Dilansir Healthline, biji semangka bisa diolah dengan cara memanggang biji tersebut di oven.
Mama bisa mengatur oven pada suhu 325° F atau 163° C lalu letakkan 1 cangkir biji di atas loyang atau setara dengan 50 sampai 60 biji semangka, atau Mama bisa menggunakan takaran sesuai keinginan Mama.
Biji semangka hanya perlu dioven sekitar 15 menit saja. Mama mungkin harus mengaduknya untuk memastikan agar biji tidak terlalu gosong dan kerenyahannya tetap merata.
Agar lebih enak, Mama bisa menambahkan sedikit minyak zaitun dan garam, atau menaburkannya dengan bubuk kayu manis dan sedikit gula.
Nah, itulah tadi manfaat biji semangka untuk ibu hamil dan cara mengolahnya. Pernahkah Mama mengonsumsi biji semangka saat hamil? Mama bisa bagikan pengalaman Mama di kolom komentar ya!
