7 Resep Olahan Ubi Cilembu untuk Ibu Hamil, Rasanya Enak dan Kaya Gizi

Bahan-bahan:

1. 2 buah ubi cilembu ukuran sedang

2. 1 sdm madu

3. 1 sdt margarin

Cara membuat:

1. Cuci bersih ubi cilembu, lalu panggang dalam oven suhu 200 derajat Celsius selama 45–60 menit hingga matang.

2. Belah ubi menjadi dua bagian.

3. Oleskan margarin dan madu di atasnya.

4. Sajikan selagi hangat.

Bahan-bahan:

1. 100 gram ubi cilembu kukus

2. 1 buah pisang matang

3. 200 ml susu pasteurisasi

4. 2 sdm greek yogurt

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.

2. Haluskan hingga teksturnya lembut dan creamy.

3. Tuang ke dalam gelas.

4. Sajikan segera sebagai menu sarapan atau camilan.

Bahan-bahan:

1. 200 gram ubi cilembu kukus

2. 50 gram keju parut

3. 2 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Haluskan ubi cilembu hingga lembut.

2. Campurkan keju dan tepung maizena, aduk rata.

3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

4. Panggang dalam oven selama 15–20 menit hingga bagian luar sedikit kecokelatan.

5. Sajikan hangat.

Bahan-bahan:

1. 200 gram ubi cilembu kukus

2. 500 ml susu pasteurisasi

3. 1 bungkus agar-agar plain

4. 2 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Blender ubi cilembu bersama sebagian susu hingga halus.

2. Campurkan dengan sisa susu, gula, dan bubuk agar-agar.

3. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

4. Tuang ke cetakan dan dinginkan sampai mengeras.

5. Sajikan setelah dingin.

Bahan-bahan:

1. 200 gram ubi cilembu kukus, haluskan

2. 150 gram tepung terigu

3. 1 butir telur

4. 100 ml susu

5. 2 sdm minyak sayur

6. 1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Campur semua bahan hingga menjadi adonan.

2. Tuang ke dalam cetakan muffin.

3. Panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 20–25 menit.

4. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

Bahan-bahan:

1. 150 gram ubi cilembu panggang

2. 100 gram greek yogurt

3. 1 sdm madu

4. Potongan stroberi atau blueberry secukupnya

Cara membuat:

1. Hancurkan ubi cilembu hingga teksturnya lembut.

2. Susun ubi dalam gelas atau mangkuk kecil.

3. Tambahkan greek yogurt di atasnya.

4. Beri topping buah dan madu.

5. Sajikan dingin sebagai camilan sehat

Bahan-bahan:

1. 200 gram ubi cilembu kukus, haluskan

2. 1 butir telur

3. 100 ml susu pasteurisasi

4. 100 gram tepung terigu

5. 1 sdt baking powder

6. 1 sdm madu untuk topping

Cara membuat:

1. Campurkan ubi cilembu yang sudah dihaluskan, telur, dan susu, lalu aduk hingga rata.

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder, kemudian aduk sampai adonan tidak bergerindil.

3. Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil.

4. Tuang satu sendok sayur adonan, lalu masak hingga muncul gelembung kecil di permukaan.

5. Balik pancake dan masak hingga kedua sisinya matang berwarna keemasan.

6. Sajikan dengan tambahan madu atau potongan buah segar sesuai selera.

Itu tadi resep olahan ubi cilembu untuk ibu hamil. Jadi, tertarik membuat yang mana, Ma?