- 50 g tahu putih
- 2 sdm nasi matang
- 100 ml air atau kaldu
- Sedikit minyak zaitun (opsional)
5 Resep Olahan Tahu Putih untuk MPASI, Enak dan Mudah Dibuat
Intinya sih...
- Bubur tahu putih lembut dengan bahan sederhana seperti tahu, nasi, dan air/kaldu, cocok untuk bayi mulai belajar makan.
- Tahu kukus wortel merupakan pilihan olahan tahu yang kaya protein nabati dan mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana.
- Puree tahu brokoli adalah menu MPASI yang kaya serat dan protein, cocok untuk makan siang bayi.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Tahu putih menjadi salah satu bahan MPASI yang paling ramah di kantong sekaligus mudah diolah. Teksturnya lembut, rasanya netral, dan kaya protein nabati, sehingga cocok dikenalkan pada si Kecil sejak mulai belajar makan.
Tidak heran kalau banyak Mama yang menjadikan tahu putih sebagai makanan andalan untuk membuat menu harian bayi tetap bervariasi.
Berikut Popmama.com telah merangkum resep olahan tahu putih untuk MPASI yang enak dan mudah dibuat.
Yuk, intip resepnya, Ma!
1. Resep Bubur Tahu Putih Lembut
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Rebus tahu hingga mendidih untuk memastikan lebih higienis.
- Masukkan nasi dan air/kaldu, lalu masak sampai lembut.
- Blender atau lumatkan hingga mencapai konsistensi bubur yang sesuai dengan usia bayi.
- Tambahkan minyak zaitun di akhir untuk lemak sehat.
2. Resep Tahu Kukus Wortel
Bahan-bahan:
- 100 g tahu putih
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdt bit powder
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 3 sdm wortel parut
- 1 sdm bawang bombay iris kotak
Cara membuat:
- Hancurkan tahu, lalu peras atau tekan hingga airnya keluar dan tahu agak kering.
- Kocok telur, campur dengan tahu, bit powder, dan kaldu jamur.
- Aduk rata semua bahan.
- Tuang ke wadah tahan panas, kukus 20 menit hingga matang.
3. Resep Puree Tahu Brokoli
Bahan-bahan:
- 50 g tahu putih
- 3 kuntum brokoli
- Air atau kaldu secukupnya
Cara membuat:
- Kukus brokoli hingga empuk.
- Rebus tahu sebentar.
- Blender keduanya dengan sedikit air/kaldu hingga halus.
- Pindahkan ke dalam mangkuk. Menu ini kaya protein dan serat, cocok untuk makan siang bayi.
4. Resep Tahu Telur Orak-Arik (Scramble)
Bahan-bahan:
- 50 g tahu putih, hancurkan
- 1 butir telur
- 1 sdt unsalted butter
Cara membuat:
- Lelehkan butter, masukkan tahu dan telur.
- Aduk pelan dengan api kecil sampai bertekstur lembut seperti scrambled egg.
- Makanan siap disajikan. Sebagai informasi, menu ini cocok untuk bayi 9+ bulan yang sudah terbiasa dengan tekstur agak kasar.
5. Resep Sup Tahu Sayuran
Bahan-bahan:
- 50 g tahu putih potong kecil
- ¼ wortel kecil
- 200 ml kaldu
Cara membuat:
- Rebus wortel hingga lunak.
- Masukkan tahu, lalu masak hingga mendidih.
- Lumatkan atau berikan dalam bentuk potongan kecil yang lembut.
Itu dia resep olahan tahu putih untuk MPASI yang enak dan mudah dibuat. Jadi, tertarik membuat yang mana dulu, Ma?
