50 gram atau ½ gelas pasta rebus hingga matang
40 gram daging ayam atau 1 potong bagian ayam ukuran sedang (ambil dagingnya), cincang
20 gram brokoli, cincang halus
30 gram keju parut
½ buah bawang bombai
200 ml susu cair
10 ml atau 2 sdt minyak jagung untuk menumis
Garam secukupnya
Resep Tim Pasta Ayam Brokoli untuk MPASI
Memasuki usia 6 bulan, bayi mulai siap menerima makanan pendamping ASI. Pada tahap awal MPASI, penting bagi Mama untuk menghadirkan menu yang tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi untuk mendukung tumbuh kembang si Kecil.
Mencari hidangan yang disukai bayi sekaligus bernutrisi memang bisa menjadi tantangan. Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah tim pasta ayam brokoli, yang menawarkan gizi seimbang untuk mendukung tumbuh kembang bayi.
Berikut Popmama.com sudah siapkan resep tim sapi tempe untuk MPASI si Kecil. Yuk, simak selengkapnya, Ma!
1. Bahan-bahan yang diperlukan untuk tim pasta ayam brokoli
Bumbu halus:
1 siung bawang putih
1 buah bawang merah
2. Cara membuat tim pasta ayam brokoli
Tumis bumbu halus bersama bawang bombai hingga harum.
Tambahkan ayam cincang dan masak hingga setengah matang.
Masukkan telur, 100 ml susu cair, keju parut, dan garam, aduk rata. Masak hingga susu mulai mendidih.
Pindahkan campuran ke wadah tahan panas, gabungkan dengan pasta dan brokoli, lalu tambahkan 100 ml susu cair.
Kukus hingga matang sempurna, kemudian sajikan hangat sebagai menu MPASI untuk si Kecil.
3. Manfaat daging ayam untuk bayi
Sumber protein tinggi
Daging ayam adalah sumber protein yang sangat baik bagi bayi, berperan penting dalam pembentukan otot serta jaringan tubuh.
Dengan asupan protein yang cukup, si Kecil dapat tumbuh lebih sehat, kuat, dan aktif setiap harinya.
Menjaga kesehatan tulang
Kandungan fosfor dan kalsium dalam daging ayam membantu perkembangan tulang dan gigi bayi.
Nutrisi ini mendukung bayi agar lebih aktif bergerak dan mengurangi risiko masalah tulang di masa depan.
Mendukung perkembangan otak
Daging ayam mengandung asam amino dan vitamin B kompleks yang penting untuk perkembangan saraf dan fungsi otak bayi.
Nutrisi ini turut meningkatkan kemampuan kognitif, koordinasi motorik, serta mendukung produksi neurotransmitter yang berperan dalam belajar dan fokus si Kecil.
4. Manfaat brokoli untuk bayi
Meningkatkan daya tahan tubuh
Brokoli merupakan sumber vitamin C yang tinggi, nutrisi penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh si Kecil. Dengan asupan vitamin C yang cukup, tubuh bayi lebih siap melawan infeksi dan penyakit.
Selain itu, brokoli juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Menjaga kesehatan pencernaan
Brokoli kaya akan serat alami yang baik untuk sistem pencernaan bayi. Serat ini membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
Selain itu, serat pada brokoli juga mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Dengan sistem pencernaan yang sehat, bayi bisa menyerap nutrisi dari makanan dengan lebih optimal.
Menjaga kesehatan mata
Brokoli mengandung vitamin A dan beta-karoten yang bermanfaat untuk perkembangan mata bayi. Nutrisi ini membantu menjaga kesehatan retina dan mendukung penglihatan yang tajam sejak dini.
Selain itu, kandungan antioksidan di brokoli juga melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.
Nah, itu dia resep tim pasta ayam brokoli untuk MPASI si Kecil. Semoga resepnya dapat membantu, ya, Ma.
