150 gram atau 1½ gelas mi rebus
60 gram daging ayam dari sekitar 1½ potong ayam ukuran sedang, cincang.
30 gram keju parut
2 siung bawang putih, cincang halus
½ buah bawang bombai, cincang halus
200 ml susu cair full cream
10 ml atau 2 sdt minyak kanola untuk menumis
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Resep Tim Mi Ayam Carbonara untuk MPASI
Memasuki usia 6 bulan, bayi sudah siap diberikan makanan padat sebagai pendamping ASI. Di tahap awal MPASI, Mama perlu menyajikan hidangan yang lezat sekaligus bergizi agar si Kecil tumbuh optimal. Meski begitu, mencari ide menu sering jadi tantangan tersendiri.
Salah satu pilihan menarik yang bisa dicoba adalah tim mi ayam carbonara. Dengan rasa gurih berpadu saus creamy khas carbonara, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan gizi penting untuk mendukung tumbuh kembang si Kecil.
Yuk, simak resep tim mi ayam carbonara yang sudah Popmama.com siapkan di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang diperlukan untuk tim mi ayam carbonara
2. Cara membuat untuk tim mi ayam carbonara
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan mi, ayam cincang, susu cair, keju parut, serta bumbu seperti merica dan garam, kemudian aduk rata.
Masak hingga kuah berkurang, meresap, dan teksturnya mulai mengental.
Pindahkan adonan ke wadah tahan panas, lalu letakkan di dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Kukus selama kurang lebih 20 menit.
Tim mi ayam carbonara siap disantap sebagai menu MPASI lezat untuk si Kecil.
3. Manfaat daging ayam untuk bayi
Sumber protein tinggi
Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang sangat baik untuk bayi. Protein berperan penting dalam membangun jaringan tubuh, otot, serta mendukung perkembangan sel-sel baru pada si Kecil.
Dengan asupan protein yang cukup, si Kecil lebih tahan terhadap berbagai infeksi dan penyakit ringan sehari-hari.
Membantu menambah berat badan
Untuk bayi yang masih berada di tahap pertumbuhan, daging ayam bisa menjadi sumber energi yang baik. Kandungan kalori dan lemak sehatnya dapat membantu menambah berat badan si Kecil secara bertahap.
Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Daging ayam mengandung fosfor dan kalsium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang serta gigi bayi.
Asupan nutrisi ini membuat struktur tulang yang sehat sejak dini serta terhindar dari risiko gangguan tulang di kemudian hari.
Mendukung perkembangan otak
Asam amino dan vitamin B kompleks dalam daging ayam berperan penting dalam mendukung perkembangan sistem saraf dan otak bayi.
Zat gizi ini membantu memperkuat kemampuan kognitif serta meningkatkan koordinasi motorik si Kecil.
Mencegah anemia
Daging ayam merupakan sumber zat besi hewani yang mudah diserap tubuh bayi. Zat besi ini berperan penting dalam pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Dengan asupan yang cukup, si Kecil bisa terhindar dari risiko anemia yang sering dialami bayi pada masa pertumbuhan.
Nah, itu dia resep tim mi ayam carbonara. Semoga resepnya dapat membantu, ya, Ma.
