Hampir kebanyakan anak-anak sangat menyukai es krim sebagai camilan manis yang menyegarkan. Anak mama termasuk yang menyukainya juga nggak, nih?
Nah, biar makan es krim nggak gitu-gitu aja, Mama bisa lho mengkreasikannya dengan gabin yang belakangan viral di media sosial.
Kombinasi tekstur renyah dari biskuit dan lembutnya es krim akan terasa nikmat dalam satu gigitan. Nggak cuma anak, Mama dan Papa di rumah pun akan ikut menyukai menu es krim satu ini.
Menu ini bisa banget jadi ide kreasi camilan saat weekend bersama anak di rumah. Yuk, simak resep gabin es krim cookies and cream dalam ulasan Popmama.com berikut ini.
| Prep Time | 20 Minutes |
| Cook Time | 15 Minutes |
| Portion | 18 Portion |
Bahan yang dibutuhkan:
- 150 gr cream cheese
- 45 gr gula halus
- 20 gr selai cookies and cream
- 1½ sdm susu kental manis
- 300 gr whipping cream cair
- 1/2 sdt pasta vanilla
- Cookies, secukupnya
- 18 buah biskuit gabin
Cara membuat:
| Campur bahan adonan cream cheese | Siapkan cream cheese, gula halus, selai cookies and cream, susu kental manis, dan pasta vanilla. Mixer semua bahan hingga halus. |
| Tambahkan whipping cream | Masukkan sebagian whipping cream ke dalam adonan, lalu aduk rata dan sisihkan. |
| Kocok sisa whipping cream | Mixer sisa whipping cream hingga halus dan mengembang, lalu campurkan ke dalam adonan cream cheese secara bertahap. Aduk rata. |
| Masukkan potongan cookies | Tambahkan potongan cookies ke dalam adonan, lalu aduk hingga tercampur rata. |
| Susun di loyang | Alasi loyang dengan baking paper, letakkan gabin, tuang adonan es krim, dan ratakan. Simpan di dalam freezer semalaman. |
| Potong dan sajikan | Jika sudah beku, letakkan sisa gabin di atas es krim, lalu potong sesuai selera. |
| Gabin es krim siap disajikan | Sajikan gabin es krim cookies and cream sebagai camilan segar untuk anak dan keluarga. |
Itu dia resep gabin es krim cookies and cream yang bisa Mama coba di rumah.
Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya pun simpel, jadi cocok banget untuk ide camilan saat weekend ini, Ma. Yuk, langsung coba dan ajak anak untuk berkreasi di dapur.