Meski warnanya kurang menarik dan terlihat pucat, ternyata kembang kol memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Sayuran yang mudah ditemui di pasar dan mudah diolah menjadi berbagai macam makanan ini mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh lho Ma!
Mama tertarik untuk mengonsumsi kembang kol dan ingin tahu manfaatnya?
Dilansir dari laman Healthline, berikut Popmama.com bagikan beberapa manfaat kembang kol bagi kesehatan:
Kembang kol termasuk ke dalam jenis sayuran yang tinggi serat sehingga baik untuk kesehatan pencernaan Ma.
Dalam sistem pencernaan, kehadiran serat berfungsi membantu bakteri baik dalam meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi peradangan.
Dengan konsumsi serat yang cukup, risiko untuk mengalami masalah sembelit, diverticulitis, dan penyakit radang usus dapat berkurang.
Selain kaya akan kandungan serat, kembang kol juga termasuk jenis sayuran yang rendah kalori dan mengandung banyak air Ma!
Mama yang sedang menjalani diet menurunkan berat badan dapat memasukkan sayuran ini ke menu diet karena mengonsumsi makanan yang mengandung tinggi air dan rendah kalori dipercaya mampu membantu penurunan berat badan.
Mama harus tahu, orang yang jarang mengonsumsi kembang kol rupanya lebih berisiko untuk terserang penyakit kanker lho.
Sebab dalam kembang kol terkandung nutrisi penting yang mampu melindungi tubuh dari serangan kanker.
Adapun kandungan yang berfungsi menangkal kanker adalahh kandungan antioksidan dan juga sulforaphane.
Tak hanya menurunkan risiko terserang kanker, kandungan sulforaphane yang terdapat pada kembang kol juga mampu meningkatkan kesehatan jantung lho Ma. Tak percaya?
Sebuah penelitian yang dirilis oleh Oxidative Medicine and Cellular Longevity tahun 2015 menyebut bahwa sulforaphane memiliki sifat antiradang sehingga mampu membantu melindungi tubuh dari hipertensi, stroke dan juga penyakit jantung. Manfaat kembang kol yang menarik bukan Ma?
Baca juga: Waspada Ma! Kardiovaskuler, Penyakit Tidak Menular Namun Mematikan
Dilansir dari Boldsky, Konsumsi kembang kol dalam jumlah yang tepat baik untuk kesehatan perempuan hamil.
Hal ini karena selain mengandung berbagai jenis vitamin, kembal kol juga mengandung asam folat. Nutrisi penting yang menunjang perkembangan janin dalam kandungan.
Kembang kol rupanya juga bermanfaat dalam menguatkan tulang Ma. Sebab sayuran satu ini mengandung kalsium yang tinggi yang dibutuhan dibutuhkan tubuh untuk meningkatkan kesehatan tulang.
Baca juga:
Itulah manfaat kembang kol untuk kesehatan Ma. Jadi, jika selama ini Mama jarang mengonsumsi kembang kol, tak ada salahnya untuk mulai memasukkan sayuran satu ini ke dalam menu makanan yang Mama konsumsi.