Banh Cuon adalah gulungan tipis tepung beras kukus berisi sayuran dan daging cincang, disajikan dengan saus celupan khas Vietnam.
Banh Kot adalah pancake mini khas Vietnam dengan adonan tepung, udang, dan sayuran segar, cocok untuk camilan ringan.
Banh Mi adalah roti baguette berisi acar sayur, daging, dan cabai yang menjadi menu sarapan favorit banyak orang.
Vietnam menyajikan beragam kuliner khas yang siap memanjakan lidah kamu. Setiap suapannya menghadirkan cita rasa segar dan unik yang sulit ditemukan di tempat lain.
Kuliner khas di sini tak hanya menggugah selera, tapi juga penuh dengan warna dan cerita. Keautentikan rasanya mampu membuat siapa pun terpikat sejak suapan pertama.
Dalam artikel ini, Popmama.com akan mengupas satu per satu 10 kuliner khas Vietnam. Jadi, saat kamu liburan, jangan sampai melewatkan makan khas berikut ini, ya.
Banh cuon adalah gulungan tipis dari tepung beras kukus berisi sayuran dan daging cincang. Hidangan ini disajikan dengan bawang goreng dan saus celupan khas Vietnam yang gurih asam.
Makanan ini cocok disantap sebagai camilan atau pembuka yang ringan namun kaya rasa. Tekstur lembut dan isian gurihnya membuatnya jadi favorit di meja makan Vietnam.
Banh kot adalah pancake mini khas Vietnam yang hanya bisa dinikmati dalam satu gigitan. Ukurannya kecil, tapi rasanya kaya karena adonan tepung dipadukan dengan topping udang dan sayuran segar.
Camilan ini sempurna buat kamu yang ingin ngemil sesuatu gurih dan lezat tanpa bikin kenyang berlebihan. Rasanya yang unik bikin kamu ketagihan, apalagi kalau disantap dalam keadaan hangat.
Banh mi adalah roti baguette berisi acar sayur, daging, daun ketumbar, dan cabai. Perpaduan kuliner Prancis dan Vietnam ini jadi menu sarapan favorit banyak orang, lho.
Rasanya segar dan gurih, dengan tekstur renyah dari roti baguette yang membuat setiap gigitannya terasa sempurna. Cocok buat kamu yang pengen sarapan praktis tapi tetap penuh rasa.
Banh xeo sering kali disebut dadar Vietnam, karena bentuknya yang tipis dan renyah. Adonan kulitnya dibuat dari tepung beras, santan cair, dan kunyit yang memberikan warna kuning menarik.
Isian banh xeo terdiri dari udang, irisan tumis daging, dan taburan tauge yang memberikan sensasi gurih dan segar. Makanan ini cocok disantap sebagai hidangan utama yang ringan tapi memuaskan.
Bún chả adalah hidangan khas Hanoi yang terdiri dari bihun dan daging babi giling panggang dengan rasa manis-karamel. Berbeda dengan pho, bún chả disajikan tanpa kuah sehingga teksturnya lebih kering dan gurih.
Menu ini sangat populer sebagai jajanan kaki lima sejak abad ke-20 dan jadi favorit banyak orang karena rasanya yang kuat dan menggugah selera. Cocok buat kamu yang ingin mencoba kuliner non halal autentik Vietnam.
Cao lau sering disangka mirip pho karena menggunakan mie putih, tapi sebenarnya punya karakter berbeda. Isian cao lau biasanya ayam, ikan, jeroan, daun selada, irisan jahe, dan daun ketumbar yang segar.
Saus ikan dan jeruk nipis jadi kunci kelezatan hidangan ini, menghadirkan rasa asam segar yang ringan dan nikmat. Pas buat kamu yang suka makanan ringan tapi tetap berbumbu.
Cha gio adalah lumpia goreng khas Vietnam yang diisi dengan campuran sayuran daging, dibumbui dengan daun mint dan ketumbar. Camilan gurih ini sangat populer sampai dianggap sebagai makanan nasional Vietnam.
Kamu bisa menemukan cha gio di berbagai tempat, mulai dari jajanan kaki lima sampai acara pernikahan. Teksturnya yang renyah dan isian gurih bikin siapa saja suka.
Com rang adalah nasi goreng khas Vietnam dengan cita rasa khas dari minyak wijen, saus tiram, dan aneka bawang. Tambahan bia Hanoi memberikan sentuhan renyah dan segar yang bikin semakin nikmat.
Walaupun terlihat sederhana, rasa com rang sangat khas dan berbeda dari nasi goreng pada umumnya. Cocok untuk kamu yang ingin makan nasi goreng dengan cita rasa baru.
Goi cuon dikenal juga sebagai Vietnamese spring roll dengan kulit transparan yang menampilkan isian segar seperti udang rebus dan sayuran kukus. Hidangan ini sering kali jadi pilihan camilan yang sehat dan ringan.
Untuk menikmati goi cuon, biasanya dicelupkan ke dalam saus kacang khas Vietnam yang gurih dan manis. Cocok untuk kamu yang ingin camilan sehat tanpa kehilangan rasa nikmat.
Pho adalah hidangan legendaris Vietnam yang sudah ada sejak abad ke-19, terdiri dari mi putih dalam kuah kaldu yang gurih dan segar. Topping pho biasanya irisan daging, daun ketumbar, dan tauge segar.
Rasanya kaya dan aromanya yang menggoda membuat pho jadi makanan wajib coba saat ke Vietnam. Hangatnya kuah dan kenyalnya mi bikin kamu betah makan berulang kali.
Demikianlah ulasan lengkap terkait 10 kuliner khas Vietnam. Dari ringan hingga mengenyangkan, setiap hidangan menawarkan pengalaman kuliner yang otentik, sayang untuk dilewatkan.