Kuningan menjadi salah satu destinasi wisata di Jawa Barat yang menawarkan keindahan alam sekaligus kekayaan kulinernya.
5 Oleh-Oleh Khas Kuningan Jawa Barat yang Wajib Dibawa Pulang
Intinya Sih
Gini Kak
Kuningan, Jawa Barat, menawarkan lima oleh-oleh kuliner yang cocok dibawa pulang wisatawan: tape ketan, keripik gemblong, opak ketan bakar, kwecang, dan tahu lamping.
Tape ketan difermentasi 3–4 hari, berwarna hijau dari daun katuk dan dibungkus daun jambu air; keripik gemblong khas daerah ini berbahan singkong atau ubi.
Opak ketan bakar bercita rasa gurih beraroma kelapa, kwecang kenyal biasa disantap dengan kinca, sedangkan tahu lamping bertekstur padat dengan luar renyah.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Tak hanya bisa dinikmati saat berkunjung, berbagai makanan khasnya juga cocok dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang.
Jika Mama berencana berlibur ke Kuningan, jangan lewatkan kesempatan mencicipi sekaligus membeli buah tangan khas daerah ini.
Berikut Popmama.com telah merangkum 5 oleh-oleh khas Kuningan, Jawa Barat, yang wajib dibawa pulang. Yuk, disimak!
1. Tape ketan
Tape ketan menjadi salah satu oleh-oleh khas Kuningan yang terkenal di kalangan wisatawan.
Camilan tradisional ini terbuat dari beras ketan putih yang difermentasi selama sekitar 3-4 hari, sehingga menghasilkan cita rasa manis dengan sedikit sentuhan asam khas tape.
Keunikan tape ketan ini terletak pada warna hijaunya yang berasal dari air perasan daun katuk serta dibungkus dengan daun jambu air.
2. Keripik gemblong
Keripik gemblong menjadi salah satu oleh-oleh khas Kuningan yang wajib dicoba.
Berbeda dengan gemblong dari daerah lain yang umumnya berbahan ketan, keripik gemblong khas Kuningan ini justru dibuat dari singkong atau ubi yang dihaluskan.
Selain cocok dinikmati sebagai camilan, keripik gemblong juga sering disantap sebagai pelengkap bakso, mi ayam, atau soto.
3. Opak ketan bakar
Opak ketan bakar dibuat dari beras ketan, santan, dan parutan kelapa, kemudian dipanggang di atas bara api hingga matang, bukan digoreng seperti kerupuk pada umumnya.
Cara memasak dibakar tersebut menghasilkan tekstur yang renyah dengan cita rasa gurih dan aroma kelapa bakar yang menggugah selera.
4. Kwecang
Kue kwecang merupakan salah satu makanan tradisional khas Kuningan yang terbuat dari beras ketan dan dibungkus menggunakan daun bambu.
Sekilas bentuknya memang mirip bacang, tetapi kwecang tidak memiliki isian dan memiliki tekstur yang kenyal.
Kue ini memiliki cita rasa yang cenderung tawar dengan sedikit gurih, sehingga biasanya disajikan bersama gula merah cair atau kinca sebagai pelengkap.
5. Tahu lamping
Tahu lamping merupakan salah satu oleh-oleh khas Kuningan yang wajib dicoba, terutama bagi pencinta olahan tahu.
Tahu ini memiliki bagian luar yang renyah berwarna kecokelatan, sementara bagian dalamnya tetap padat, lembut, dan berisi.
Berbeda dengan tahu Sumedang yang cenderung kosong, tahu lamping memiliki tekstur yang lebih padat dengan cita rasa gurih khas kedelai.
Itulah 5 oleh-oleh khas Kuningan, Jawa Barat yang wajib dibawa pulang. Kira-kira dari daftar di atas, mana yang paling ingin Mama bawa pulang?
-9FEQt5JSR8tf47IWwuR11KQgT3cU2sAG.jpg)
