Pendiri Ayam Goreng Suharti Meninggal Dunia di Usia 86 Tahun

Nama Hj. Suharti dikenal luas melalui bisnis kuliner ayam goreng yang dirintis sejak 1956. Saat itu, ia membawa bakul besar berisi dagangan menggunakan sepeda tua dan berkeliling menawarkan ayam goreng dari Yogyakarta hingga Surakarta. 

Selain itu, ia juga dikenal sebagai cucu Mbok Berek, sosok yang dikenal sebagai pelopor ayam goreng khas Kalasan.

Setelah menikah dengan Sachlan Prato Hardjono pada 1961, usaha tersebut mulai dikembangkan. 

Keduanya kemudian mendirikan rumah makan di kawasan Maguwoharjo, Yogyakarta, yang mulai beroperasi pada 1970 dengan nama Rumah Makan Ayam Goreng Suharti.

Dalam perjalanan bisnisnya, Hj. Suharti dan Sachlan Prato Hardjono kemudian berpisah.

Setelah itu, Sachlan mengelola rumah makan dengan merek Ayam Goreng Ny Suharti, sedangkan Hj. Suharti tetap menjalankan usaha Ayam Goreng Suharti.

Pada 1992, Hj. Suharti memperoleh hak atas merek dagang Rumah Makan Ayam Goreng Suharti. 

Ia juga menggunakan foto dirinya sebagai logo rumah makan untuk membedakan identitas bisnisnya dari usaha yang dikelola mantan suaminya.

Kabar meninggalnya Hj. Suharti diumumkan melalui akun Instagram resmi @ayamgorengsuhartiofficial pada Sabtu (31/10/2026). 

Dalam pernyataannya, keluarga menyampaikan bahwa almarhumah merupakan ibunda dan eyang tercinta.

Keluarga juga memohon maaf atas segala kesalahan almarhumah semasa hidup serta meminta doa dari masyarakat agar beliau mendapat tempat terbaik di sisi Tuhan.

Itu dia informasi mengenai pendiri Ayam Goreng Suharti yang meninggal dunia pada usia 86 tahun. Selamat jalan, semoga almarhumah mendapat tempat terbaik di sisi-Nya.