Sate klathak merupakan kuliner sate kambing khas Bantul. Jika sate pada umumnya menggunakan tusukan dari bambu, lain halnya dengan sate klathak. Tusukan sate klathak terbuat dari jeruji besi.
Hal ini bertujuan agar bagian dalam daging matang merata. Bumbu sate klathak juga berbeda dengan sate kebanyakan yang cenderung memakai bumbu kecap atau kacang. Sate klathak umumnya disajikan bersamaan dengan kuah kare yang menyerupai gulai.
Saat ini untuk mencari warung yang menjual sate klathak di Yogyakarta tidaklah sulit, tetapi ada beberapa warung yang cukup fenomenal dan terkenal akan cita rasanya yang bisa jadi pilihan untuk kamu cicipi. Apa sajakah itu?
Berikut Popmama.com rekomendasi sate klatak di Jogja yang enak dan wajib dicoba. Simak yuk!
