Restoran Korea Hits di Jakarta Barat, Bernuansa Retro 80-an
- Terdapat restoran hits korea bernuansa retro 80-an
- Interior vintage dan makanan rumahan Korea jadi pilihan
- Menawarkan pengalaman bersantap autentik ala Korea
Dalam satu dekade terakhir, kuliner Korea tumbuh pesat di Indonesia. Mulai dari jajanan kaki lima hingga restoran premium, ragamnya semakin berwarna.
Namun, di tengah maraknya pilihan, hadir kebutuhan untuk menyajikan sesuatu yang berbeda, tidak hanya soal rasa, tapi juga orisinalitas dan pengalaman.
Menjawab kebutuhan tersebut, ada tempat di kawasan Jakarta Barat. Mengusung nuansa retro tahun 80-an, restoran ini menawarkan keunikan yang tak biasanya.
Penasaran seperti apa? Popmama.com akan mengulas tentang restoran Korea hits di Jakarta Barat, bernuansa retro 80-an. Simak di bawah!
1. Mengusung interior yang vintage
Mengusung konsep full-service Korean dining, 88Seoul merupakan restoran baru yang hadir membawa cita rasa autentik dan bernuansa nostalgia ala Korea.
Dengan interior yang vintage plus properti terdapat unsur retro, dikurasi langsung dari Korea menjadi pengalaman bersantap yang berbeda.
"Melalui 88Seoul, kami ingin menciptakan ruang baru bagi pecinta kuliner khususnya penggemar budaya Korea untuk menikmati hidangan yang autentik, hangat, dan penuh cerita, tanpa harus bepergian jauh”, ungkap Devin Widyakrisnadi, CEO F&B ID, dalam acara ‘Grand Launching 88Seoul’ di Central Park Mall, Jakarta Barat, pada Kamis (22/05/2025).
Pernyataan ini mencerminkan upaya 88Seoul dalam hadirkan pengalaman, rasa, dan estetika untuk membawa pengunjung lebih dekat dengan suasana Korea era 80-an.
2. Makanan rumahan Korea jadi pilihan
Menu yang ditawarkan 88Seoul berfokus pada hidangan khas rumahan Korea, seperti aneka banchan atau lauk pendamping yang khas.
Seluruh menu diracik langsung oleh Chef Lim Jong Bin, seorang chef asal Korea dengan pengalaman lebih dari 20 tahun di dunia kuliner.
Agar tetap cocok dengan selera orang Indonesia, beberapa penyesuaian dilakukan, terutama pada tingkat kepedasan. Hal ini dilakukan untuk memberikan rasa nyaman di lidah masyarakat lokal.
3. Side dish jadi daya tarik utama
Salah satu ciri khas restoran Korea adalah banyaknya side dish atau banchan. Dalam sekali makan, pengunjung biasanya disajikan berbagai banchan seperti kimchi hingga pajeon (pancake mini).
Konsep tersebut turut menambah dimensi rasa dan daya tarik tersendiri. Selain itu, berfungsi mengenalkan ragam kuliner Korea secara kepada pembelinya.
Dengan suasana nostalgia yang kental dan cita rasa autentik yang tetap ramah di lidah lokal, 88Seoul hadir sebagai restoran Korea hits di Jakarta Barat, bernuansa retro 80-an yang sayang untuk dilewatkan.
