Resep Berry French Toast Sehat untuk Energi Ibu Menyusui

Untuk membuat berry french toast yang menyehatkan, Mama tidak memerlukan bahan yang rumit. Kombinasi roti gandum, susu kedelai tanpa pemanis, dan buah beri menciptakan keseimbangan karbohidrat, protein, serta antioksidan yang baik bagi tubuh.

Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

1. 1 butir telur

2. ¾ cangkir susu kedelai tanpa pemanis

3. ¼ sendok teh ekstrak vanila

4. 1 sendok teh bubuk kayu manis

5. 4 lembar roti gandum utuh

6. 1 cangkir blueberry segar

7. 1 cangkir stroberi segar, diiris

8. 4 sendok makan sirup maple murni

9. Semprotan minyak untuk memasak (non-stick spray)

Proses memasak resep ini juga mudah dan cepat, cocok untuk Mama yang sibuk mengurus si Kecil. Tidak perlu alat khusus, cukup wajan anti lengket dan beberapa menit waktu luang di pagi hari. Berikut langkah-langkahnya:

1. Semprotkan minyak pada wajan anti lengket dan panaskan dengan api sedang

2. Dalam mangkuk, kocok telur bersama susu kedelai, vanila, dan bubuk kayu manis hingga tercampur rata

3. Celupkan setiap potong roti ke dalam campuran telur hingga kedua sisinya terlapisi

4. Panggang roti di atas wajan hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan matang sempurna

5. Sajikan di atas piring, lalu tambahkan potongan stroberi, blueberry, dan sirup maple di atasnya

6. Mama juga bisa menaburkan sedikit kayu manis tambahan agar aromanya makin menggugah selera

Itulah resep berry french toast bukan hanya lezat tetapi juga bergizi untuk Mama yang sedang menyusui. Kombinasi serat, protein, dan karbohidrat kompleks dari bahan-bahannya membantu menjaga energi dan pencernaan tetap lancar.

Kandungan buah beri yang kaya antioksidan juga bermanfaat untuk pemulihan tubuh pascamelahirkan. Dengan resep sederhana ini, Mama bisa menikmati sarapan yang sehat dan tetap semangat menjalani hari!