Resep Sup Daging Telur untuk Meningkatkan Produksi ASI

31 Jan 2025, 22:45 WIB

Freepik.com/stockgiu

Ingin membuat sup herbal ala china namun tak mau yang repot? Maka resep ini khusus untuk Mama. Sup ini juga bisa sebagai ASI booster, lho.

Sup ayam telur merupakan salah satu sup tradisional China yang sering diberikan untuk ibu yang baru melahirkan. Sup ini mampu menghangatkan tubuh, meningkatkan energi Mama, dan meningkatkan produksi ASI.

Sup ini mampu mengembalikan kesehatan pasca persalinan dan membantu mengurangi sulit tidur pada ibu menyusui.

Dirangkum Popmama.com, inilah resep sup ayam telur khas China yang baik untuk ibu menyusui.

Bahan-bahan Sup Daging Telur

Meltiquebeefaustralia.com/MeltiqueBeef

6 telur ayam organik
1 kg daging sapi organik
1/2 kg jahe organik
600 ml cuka manis
garam secukupnya.

Cara membuat

Freepik/freepik

Di panci dengan air yang cukup, masukkan telur dan rebus hingga matang.
Di panci yang lain, siapkan air, masak hingga mendidih, dan masukkan daging sapi selama 5 menit, kemudian buang air sampai bersih.
Kupas semua jahe dan potong jahe kecil-kecil.
Sangrai jahe sampai agak kering.
Masukkan daging ke panci dan masukkan jahe.
Tambahkan cuka ke dalam panci.
Tambahkan 500 ml air dan masak sampai mendidih. Setelah itu, masak dengan api kecil selama 1 jam.
Setelah itu masukkan telur.
Tambahkan garam secukupnya.
Sup kaya nutrisi siap disajikan untuk Mama!

Sup ini bisa dibuat dalam jumlah besar untuk disimpan di kulkas. Mama bisa menyimpannya dalam wadah tertutup di dalam kulkas atau di freezer. Selamat mencoba!