Masa-masa menyusui memang bikin lapar terus ya, Ma? Nafsu makan rasanya meningkat dua kali lipat karena tubuh memerlukan energi ekstra untuk memproduksi ASI bagi si Kecil. Namun, sebagai Ibu menyusui, kita tidak bisa sembarangan memilih camilan, ya. Mama perlu makanan yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga dapat meningkatkan kualitas ASI serta menjaga kesehatan gigi dan tulang yang sering rentan saat menyusui.
Salah satu camilan superfood yang sering diandalkan adalah yogurt. Kalsium, protein, dan probiotik yang terkandung di dalamnya sangat baik untuk membantu melancarkan pencernaan Mama, yang mungkin terganggu setelah melahirkan. Akan tetapi, jika harus terus membeli di supermarket, selain menghabiskan uang, Mama juga khawatir tentang kandungan gula atau pemanis buatan yang berlebihan. Nah, sebenarnya Mama bisa kok membuat yogurt sendiri di dapur tercinta dengan kualitas yang lebih terjamin.
Ternyata, resep yogurt homemade yang mudah dan lezat ini tidak serumit yang dibayangkan. Dengan modal susu dan sedikit kesabaran saat proses fermentasi, Mama dapat memiliki stok camilan sehat yang segar dan membuat suasana hati lebih ceria setelah lelah merawat si Kecil sepanjang hari. Selain lebih hemat biaya, membuat yogurt sendiri memberikan kepuasan karena Mama memahami persis setiap bahan yang digunakan.
Kunci sukses dalam membuat yogurt adalah kesabaran selama proses inkubasi di suhu yang ideal. Hasil dari resep yogurt homemade yang mudah dan lezat ini akan memiliki tekstur yang creamy dan lembut di mulut, sangat cocok dinikmati di siang hari saat cuaca panas agar Mama tetap segar.
Nah, agar tidak semakin penasaran, yuk lihat rangkuman dari Popmama.com berikut ini tentang bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya!