Enak dan Segar, Apakah Asinan Sayur Aman untuk Ibu Hamil?
Sebelum mengonsumsinya, cek dulu apakah aman untuk bumil, Ma
21 Desember 2020

Follow Popmama untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ngidam makanan tertentu saat hamil seringkali terjadi. Terkadang makanan yang diidamkan adalah makanan yang asam dan segar, misalnya asinan sayur.
Asinan sayur dibuat dengan menggunakan cuka, cabe, dan sayuran mentah. Karena segar dan enak, tidak heran makanan ini menjadi favorit banyak orang. Termasuk ibu hamil. Selain enak, sayuran mengandung banyak vitamin dan serat yang baik bagi tubuh.
Tetapi apakah asinan sayur aman dikonsumsi oleh ibu hamil? Yuk, simak jawabannya pada ulasan Popmama.com berikut ini, Ma.
Mengapa Ibu Hamil Suka Mengonsumsi Makanan Asam dan Segar?
Sudah menjadi rahasia umum kalau bumil menggemari makanan yang segar dan asam. Misalnya rujak, asinan buah, atau asinan sayur. Serat dan vitamin yang ada pada buah dan sayur memiliki banyak manfaat bagi ibu hamil dan janin.
Mengapa saat hamil Mama ingin mengonsumsi makanan asam dan segar? Hal ini diduga ada hubungannya dengan perubahan kadar pH saat hamil. Untung menyeimbangkannya, tubuh memberikan sinyal pada otak untuk mengonsumsi makanan asam.
Rasa asam dan segar juga dapat menghilangkan rasa pahit di mulut. Ini biasa dialami oleh ibu hamil di trimester pertama.
Editors' Pick
Apakah Asinan Sayur Aman untuk Dikonsumsi oleh Ibu Hamil?
Sebelum mengonsumsi asinan sayur yang menyegarkan, ketahui dulu apakah makanan ini aman untuk dikonsumsi.
Asinan sayur mengandung cuka, sayuran mentah, dan cabe. Asupan asam yang berlebihan dapat memicu asam lambung. Ini dapat membuat Mama menjadi semakin mual atau bahkan diare.
Sayur mentah, jika tidak dicuci dengan bersih, dapat meningkatkan risiko terinfeksi toksoplasma. Toksoplasma adalah parasit yang tersembunyi pada daging mentah dan kurang matang, kotoran kucing, dan permukaan buah-buahan dan sayuran mentah.
Jika ibu hamil terinfeksi toksoplasma, ini juga dapat memengaruhi janin yang ada dalam kandungan. Infeksi toksoplasma dapat menyebabkan gangguan sistem saraf dan mata.
Jadi sebaiknya Mama menghindari konsumsi asinan sayur saat hamil.