Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel Popmama lainnya di IDN App
Install
For
You

5 Resep Olahan Tauge untuk Tingkatkan Kesuburan Laki-Laki, Wajib Coba!

Rahayu Lilik Susilowati
Freepik.com/freepik
Freepik.com/freepik

Tauge sudah sejak lama dikenal sebagai sayuran yang bisa bantu meningkatkan kesuburan, khususnya bagi kaum laki-laki.

Menurut penelitian yang dilansir dari Healthline, di dalam tauge terkandung protein, folat, fosfor, mangan, vitamin B6, C, E, dan K. Vitamin B6 dalam tauge bermanfaat untuk mengatur hormon reproduksi dalam tubuh seseorang. Sedangkan vitamin C dan E, dipercaya bisa menjadi antikosidan untuk pembentukan sperma yang sehat dan berkualitas.

National Health Service (NHS) merekomendasikan para pejuang garis dua untuk mengonsumsi tauge mentah yang sudah diberi label 'siap makan'. Hal ini dilakukan untuk meningkatkan kesuburan, sehingga peluang kehamilan pun meningkat.

Namun bagi kamu yang kurang suka mengonsumsi tauge mentah, masih ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk mendapatkan nutrisinya. Salah satunya dengan mengolah tauge menjadi masakan rumahan yang bisa dinikmati setiap hari.

Berikut Popmama.com berikan 5 resep olahan tauge untuk tingkatkan kesuburan laki-laki. Yuk, dicoba!

1. Tauge Tahu Siram

Instagram.com/yscooking

Bahan-bahan:

  1. 2 buah tahu putih, dipotong kotak lalu goreng
  2. 200 gr tauge
  3. 1/2 buah wortel, dipotong seperti korek api
  4. 3 siung bawang putih, diiris
  5. 3 siung bawang merah, diiris
  6. 1 batang daun bawang, diiris
  7. 2 cabai merah, diiris
  8. 2 sdm saus tiram
  9. 1 sdm kecap manis
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 1 sdm kecap ikan
  12. Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis semua bumbu iris sampai harum, lalu masukan tahu dan wortel.
  2. Masukkan semua bumbu-bumbu, kemudian aduk rata.
  3. Tuang sedikit air, aduk kembali sampai bumbu meresap.
  4. Terakhir masukkan tauge, aduk rata, masak sampai matang.

2. Tumis Tauge

Instagram.com/regunancha

Bahan-bahan:

Bahan utama

  1. 500-600 gram tauge
  2. 2 sdm teri nasi
  3. 4 batang daun bawang, dipotong serong
  4. 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
  5. Garam & gula pasir sesuai selera
  6. Minyak untuk menumis

Bahan bumbu rajang

  1. 8 butir bawang merah
  2. 3 butir bawang putih
  3. 8 buah cabai keriting atau rawit

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu rajang hingga harum, kemudian masukkan teri dan tumis hingga teri matang.
  2. Setelah itu, masukkan tauge dan daun bawang, tumis kembali.
  3. Terakhir masukkan kaldu jamur, gula, dan garam, masak hingga matang.

3. Tofu Cah Tauge

Instagram.com/yscooking

Bahan-bahan:

  1. 250 gr tauge, buang bagian ekornya
  2. 1 buah tofu telur, digoreng
  3. 2 siung bawang putih, diiris
  4. 1/2 bawang bombay, diiris
  5. 2 cabai merah, diiris serong
  6. 1 batang daun bawang, diiris serong
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1 sdm kecap manis
  9. Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
  2. Masukkan tauge, bawang bombay, daun bawang, dan tofu.
  3. Masukkan semua bumbu, aduk merata dan koreksi rasa.
  4. Masak hingga matang dan sajikan.

4. Tumis Tauge Ikan Asin

Instagram.com/yzmalicious

Bahan-bahan:

  1. 200 gram Tauge
  2. 100 gram ikan asin
  3. 1 papan pete, ambil bijinya lalu dibelah dua
  4. 1 buah tomat hiijau, dipotong kasar
  5. 1/2 buah tomat merah tanpa biji, iris kasar
  6. 1 batang daun bawang, dipotong kasar
  7. 3 siung bawang putih, dihaluskan
  8. 4 siung bawang merah, diiris tipis
  9. 2 buah cabai merah keriting, diiris
  10. 8 buah cabai rawit, diiris
  11. Gula dan kaldu bubuk secukupnya
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. 1 buah jeruk nipis
  14. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih ikan asin, lalu siram dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit, kemudian bilas kembali. Tiriskan sebentar, lalu goreng sampai matang. Sisihkan.
  2. Buang bagian ekor tauge, lalu cuci dengan air mengalir.
  3. Tumis bawang putih sampai kekuningan. Lalu tambahkan bawang merah dan cabai, tumis sampai harum.
  4. Tambahkan daun bawang dan tomat, lalu tumis.
  5. Masukkan ikan asin, pete, dan tauge.
  6. Kemudian beri bumbu (gula, garam, kaldu bubuk, merica). Aduk semuanya hingga tercampur merata, sambil koreksi rasa.
  7. Jika sudah matang, sajikan.

5. Oseng Tauge Luncheon Meat

Instagram.com/yscooking

Bahan-bahan:

  1. Tauge secukupnya
  2. 1 buah tahu, dipotong-potong lalu goreng
  3. 1/4 luncheon meat ayam/sapi, dipotong-potong lalu goreng.
  4. 2 siung bawang putih, diiris
  5. 2 butir bawang merah, diiris
  6. 2 cabai merah, diiris serong
  7. 1 batang daun bawang, diiris serong
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 1 sdm kecap ikan
  10. Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
  2. Setelah itu, masukkan tahu dan luncheon, aduk rata.
  3. Masukkan tauge, daun bawang dan bumbu, aduk rata dan masak sampai matang.

Itulah 5 resep olahan tauge untuk tingkatkan kesuburan laki-laki. Buat kamu yang sedang merencanakan kehamilan, selamat mencobanya di rumah!

Topics
Tips dan Cara Cepat HamilResep Makanan KeluargaManfaat Buah dan SayuranProgram HamilKumpulan Resep PopmamaSayuranResep Popmama

Editorial Team

EditorOnic Metheany

Tonton lebih seru di