Resep Tumis Kundur yang Enak dan Baik untuk Promil

30 Apr 2025, 19:44 WIB

Faela Shafa

tokopedia.com

Intinya sih...

Buah kundur baik untuk promil karena mengandung vitamin C, asam folat, dan antioksidan yang meningkatkan peluang hamil.
Kundur bisa dijadikan masakan dengan bahan makanan lain yang baik untuk promil seperti daging, tahu, dan bawang.
Resep tumis kundur dapat menjadi alternatif menu makanan sehat dan lezat bagi pasangan yang sedang menjalani program kehamilan.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Buah kundur atau winter melon kini dikenal sebagai buah yang baik untuk promil. Selain dijadikan jus, buah ini juga bisa jadi menu makanan, lho.

Buah yang satu ini diklaim baik untuk promil karena mengandung nutrisi yang penting untuk kesehatan reproduksi. Di dalamnya, terkandung vitamin C, asam folat, dan antioksidan yang bisa meningkatkan peluang hamil.

Jika dijadikan masakan, bisa dicampur dengan bahan makanan lain yang tak kalah baik untuk promil, seperti daging, tahu, dan bawang.

Nah, seperti apa resep tumis kundur? Popmama.com akan merangkumkannya untuk Mama.

Bahan-bahan

Freepik

50 gr buah kundur, kupas dan potong sesuai selera
60 gr labu kecil, potong sesuai selera
1 buah tahu, potong kotak-kotak
2 buah jamur kucing, potong kecil
2 buah jamur shitake, potong kecil
100 gr daging sapi, potong tipis
1/4 buah paprika merah atau kuning atau hijau, potong kecil
50 gr buncis, potong miring
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm minyak untuk menumis
50 ml air
2 buah bawang merah, potong halus
2 buah bawang putih, potong halus

Cara membuat

Freepik

Siapkan wajan, masukkan minyak, dan tumis bawang merah dan putih sampai wangi.
Tambahkan daging, tumis sebentar.
Masukkan labu, jamur, buncis dan masak hingga layu.
Masukkan paprika, masak selama 2 menit.
Masukkan buah kundur dan tahu, masak selama 5 menit.
Masukkan garam, kaldu bubuk, dan sedikit air.
Tumisan siap disajikan!

Rasanya mirip dengan labu, atau mirip juga dengan zucchini. Yang pasti, selain enak, sayur ini juga sangat baik untuk promil!