Bolehkah Ibu Hamil Mengonsumsi Keju? Ini Penjelasannya!

Mengandung sumber kalsium, protein serta vitamin B yang tinggi membuat keju menjadi salah satu pilihan tepat. Apalagi keju untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Mama, bahkan demi membantu perkembangan janin di dalam kandungan.

Tetapi, terdapat beberapa jenis keju yang perlu dihindari karena tidak direkomendasikan untuk dikonsumsi ibu hamil.

Salah satunya seperti keju yang tidak melewati proses pasteurisasi. Keju seperti ini dapat menjadi makanan yang tidak sehat akibat terkontaminasi bakteri listeria, sehingga berujung terkena listeriosis.

Maka dari itu, banyak ahli merekomendasikan untuk menggunakan jenis keju yang dipasteurisasi. Pasteurisasi adalah proses memanaskan makanan ke suhu tertentu untuk membunuh bakteri berbahaya di dalamnya.

Biasakan selalu baca label kemasan dengan cermat dan cari kata pasteurisasi atau pasteurized saat membeli keju. Secara umum, keju yang aman untuk ibu hamil biasanya diletakkan di rak pendingin pada supermarket atau minimarket.

Inilah jenis keju yang aman dikonsumsi ibu hamil, meliputi:

• Keju cheddar
• Keju mozzarella
• Keju parmesan
• Krim keju
• Keju ricotta
• Keju romano
• Keju cottage (cottage cheese)
• Jenis keju lainnya yang dibuat menggunakan susu pasteurisasi sapi, kambing, dan domba.

Keju lunak adalah salah satu jenis keju yang mungkin Mama temukan di rak supermarket atau minimarket. Tergantung pada merek dan kandungannya, keju lunak bisa menjadi olahan keju yang tidak dipasteurisasi, maka dari itu perlu berhati-hati sebelum membeli.

Inilah jenis keju yang berpotensi tidak aman, meliputi:

• Keju brie
• Keju camembert
• Keju feta
• Keju roquefort
• Keju queso fresco
• Keju queso blanco
• Keju panela

Periksa label dengan cermat untuk melihat apakah keju yang dimaksud dibuat dengan keju pasteurisasi atau tidak. Jika informasi pada kemasan kurang jelas, pastikan untuk bertanya dengan penjaga toko sebelum membeli.

Namun jika ragu, belilah keju lain yang sudah dipastikan aman untuk ibu hamil.

Keju yang tidak melakukan proses pasteurisasi dapat berpotensi mengandung bakteri E.coli atau listeria, yang merupakan jenis bakteri berbahaya. Ini dapat membuat Mama sakit karena keracunan makanan.

Ini memang jarang terjadi, namun skenario terburuknya, Mama dapat terkena infeksi darah atau meningitis. Ini merupakan peradangan pada selaput yang mengelilingi otak.

Yang lebih mengkhawatirkan, Mama bisa saja menularkan penyakit ini ke janin di dalam kandungan dan terkena komplikasi yang tidak diinginkan. Mulai dari keguguran, kelahiran prematur atau bahkan kematian janin akibat infeksi.

Nah, maka mulai sekarang pastikan untuk membaca label kemasan keju saat berbelanja. Ini bertujuan untuk mengetahui aman atau tidaknya untuk dikonsumsi ibu hamil ya, Ma.

Semoga informasinya membantu!