Kubis dikenal kaya dengan vitamin C, kalium dan fosfor. Namun sayangnya banyak ibu hamil menghindari sayuran ini karena rasanya yang pahit.
Kubis mungkin bukan salah satu sayuran kesukaan Mama, tetapi rasanya sayang bila melewatkan sayuran berdaun lebar ini karena diperkaya dengan nutrisi mengesankan yang penting untuk menunjang kesehatan.
Kubis yang dimasak lebih dianjurkan untuk ibu hamil. Sebab, kubis mentah kemungkinan besar mengandung mikroba yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan seperti infeksi listeria. Penyakit ini dapat menyebabkan kelahiran prematur, keguguran, dan juga lahir mati.
Kubis yang dimasak jauh lebih aman untuk dimakan dan dapat dimasukkan ke dalam menu makan sehat selama kehamilan. Sayuran yang termasuk dalam kelompok brassica oleracea ini menawarkan beberapa manfaat kesehatan untuk ibu hamil.
Lantas apa saja ya manfaatnya? Dikutip dari laman Mom Junction, berikut Popmama.com telah merangkum informasi mengenai manfaat kubis untuk ibu hamil.
