Pada masa awal perkenalan tekstur makanan, bubur bisa menjadi pilihan Mama sebagai percobaan MPASI si Kecil. Teksturnya pun bisa disesuaikan, mulai dari halus sampai tekstur yang lebih kasar.
Resep Bubur Ayam Kukus dan Telur Puyuh, MPASI Penuh Protein
1 min read
Intinya Sih
Gini Kak
Bubur dapat menjadi pilihan MPASI saat bayi mulai mengenal tekstur makanan, dengan konsistensi yang bisa disesuaikan dari halus hingga lebih kasar.
Menu bubur ayam kukus dan telur puyuh memadukan ayam tanpa minyak, telur puyuh berprotein, serta wortel yang kaya vitamin A.
Resep ini disebut mudah dibuat di rumah karena bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar maupun supermarket.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Jika dikombinasikan dengan ayam kukus tanpa minyak, telur puyuh yang penuh protein, dan wortel kaya akan vitamin A, MPASI ini mengandung banyak gizi dan menjadi pilihan yang tepat untuk si Kecil.
Agar bisa membuatnya sendiri di rumah, mari kita intip resep bubur ayam kukus dan telur puyuh yang sudah Popmama.com siapkan untuk Mama.
Yuk disimak, Ma!
Bubur Ayam Kukus dan Telur Puyuh
Indonesia Cuisine,
5/5
| Prep Time | 10 Minutes |
| Cook Time | 30 Minutes |
| Portion | 1-2 Portion |
Bahan-bahan bubur ayam kukus dan telur puyuh
- 50 gram nasi matang
- 2 butir telur puyuh
- 30 gram wortel
- 250 ml air
- 60 gram daging ayam tanpa tulang
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Sedikit bawang bombai, cincang halus
- 1 sdt unsalted butter
- Seledri secukupnya, cincang halus
Cara membuat bubur ayam kukus dan telur puyuh
| Buat bubur | Masukkan nasi, telur puyuh, wortel, dan air ke dalam panci. Masak hingga semua bahan matang dan teksturnya lembut. |
| Blender bubur | Setelah matang, angkat dan blender hingga mendapatkan tekstur yang sesuai dengan tahap MPASI si Kecil. |
| Hangatkan kembali | Tuang bubur yang sudah diblender ke dalam panci, kemudian hangatkan sebentar sambil diaduk agar teksturnya lebih menyatu. Sisihkan. |
| Bumbui ayam | Campurkan ayam dengan bawang putih dan bawang bombay yang sudah dihaluskan atau dicincang sangat kecil. |
| Kukus ayam | Kukus ayam hingga matang sempurna. Setelah matang, potong ayam menjadi bagian-bagian kecil sesuai tekstur yang bisa dikonsumsi si Kecil. |
| Lelehkan butter | Panaskan unsalted butter dengan api kecil, kemudian tumis sebentar bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam kukus dan aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata. |
| Sajikan | Tuang bubur ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan potongan ayam di atasnya. Taburkan sedikit seledri cincang untuk menambah aroma. Pastikan makanan sudah cukup hangat sebelum diberikan kepada si Kecil. |
Selain mudah dibuat, bahan-bahan untuk resep bubur ayam kukus dan telur puyuh ini juga gampang ditemui di pasar atau supermarket. Jadi, jangan lupa untuk recook menu ini buat si Kecil ya, Ma!
