Bosan dengan pilihan snack yang itu-itu saja? Mama bisa mencoba bubur ubi ungu sebagai variasi menu selingan untuk si Kecil.
Warna ungunya yang cantik berasal dari ubi, sementara tambahan kentang dan susu membuat teksturnya lembut dengan rasa yang lezat.
Yuk, simak resep bubur ubi ungu untuk snack bayi dari Popmama.com yang dikutip dari kanal YouTube YULIANS dan mudah dibuat di rumah!
| Prep Time | 15 Minutes |
| Cook Time | 25 Minutes |
| Portion | 2 Portion |
Bahan-bahan bubur ubi ungu
- Ubi ungu 50 gram
- Kentang 50 gram
- Susu 100 ml
Cara membuat bubur ubi ungu
| Kukus ubi dan kentang | Kupas ubi ungu dan kentang, lalu potong menjadi bagian kecil agar lebih cepat matang. Kukus hingga keduanya empuk. |
| Haluskan bahan | Masukkan ubi ungu dan kentang yang sudah dikukus ke dalam blender. Tambahkan 100 ml susu, kemudian haluskan hingga teksturnya lembut. |
| Masak hingga mengental | Tuangkan hasil blender ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bubur mengental dan semua bahan tercampur rata. |
| Sesuaikan tekstur dan sajikan | Angkat bubur dan biarkan hingga suhunya sesuai sebelum diberikan kepada si Kecil. Untuk bayi yang baru memulai MPASI, bubur bisa disaring kembali agar teksturnya lebih halus. |
Nah, sekarang Mama sudah tahu resep bubur ubi ungu untuk si Kecil. Selain praktis, makanan ini cocok juga untuk snack. Yuk, coba resepnya di rumah!