- 2 kuning telur
- Tepung maizena secukupnya
- Santan kental secukupnya
- Buah-buahan
Resep Ice Cream untuk Camilan Bayi, Tinggi Protein
Memberikan camilan sehat yang lezat untuk si Kecil bisa menjadi tantangan tersendiri saat MPASI. Ice cream, meskipun terkesan manis, ternyata bisa disesuaikan untuk kebutuhan gizi si Kecil, lho.
Resep ice cream untuk MPASI ini kaya protein, yang sangat baik untuk mendukung tumbuh kembang anak. Dibuat tanpa gula tambahan dan bahan pengawet, rasanya tetap lezat dan teksturnya lembut di mulut. Dengan bahan-bahan alami, Mama bisa merasa tenang memberikan camilan ini kepada mereka.
Berikut Popmama.com berhasil rangkum resep ice cream untuk camilan bayi yang tinggi protein. Yuk, coba resep sederhana ini di rumah!
Bahan Ice Cream untuk Camilan Bayi
Cara Membuat Ice Cream untuk Camilan Bayi
- Campurkan dua kuning telur, tepung maizena, dan santan dalam panci, lalu aduk hingga rata dan berwarna kekuningan.
- Panaskan campuran dengan api kecil hingga teksturnya menggumpal dan matang.
- Pindahkan adonan ke dalam blender atau chopper.
- Tambahkan buah pilihan Mama atau kesukaan si Kecil yang telah dipotong kecil. Lalu tuangkan santan secukupnya agar adonan lebih mudah tercampur.
- Haluskan semua bahan hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam wadah dan bekukan di freezer selama 24 jam atau hingga mengeras.
- Ice cream tinggi protein siap disajikan.
Manfaat Ice Cream Tinggi Protein untuk si Kecil
Memberikan ice cream tinggi protein untuk si Kecil memiliki banyak manfaat, Ma. Selain bahan-bahan yang berkualitas, kandungan alami dalam es krim ini juga memberikan berbagai kebaikan, seperti:
1. Baik untuk pencernaan dan sistem kekebalan tubuh
Telur mengandung mineral penting seperti kalsium, selenium, dan seng yang mendukung kekebalan tubuh. Selain itu, kandungan folat dalam telur membantu proses regenerasi sel yang masih berlangsung pada tubuh bayi.
2. Mendukung perkembangan otak
Kuning telur mengandung kolin yang dapat meningkatkan daya ingat anak dan kolesterol yang mendukung pencernaan lemak serta pembentukan hormon, sehingga keduanya sangat penting untuk perkembangan otak mereka.
3. Meningkatkan fungsi hati
Telur memiliki manfaat penting bagi bayi, seperti mendukung fungsi hati. Kandungan sulfur dalam telur membantu penyerapan vitamin B12 yang esensial untuk kesehatan hati. Selain itu, sulfur juga berperan dalam produksi keratin dan kolagen, yang mendukung pertumbuhan rambut dan kuku bayi.
4. Menjaga kesehatan mata
Telur mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat membantu melindungi mata bayi dari kerusakan akibat cahaya berbahaya dan sinar ultraviolet. Kedua antioksidan ini juga berperan penting dalam mencegah kehilangan penglihatan.
5. Sumber energi yang sehat
Dengan menggunakan buah-buahan sebagai pemanis alami, ice cream ini memberikan rasa manis yang lezat tanpa tambahan gula berlebih, menjadikannya sumber energi yang sehat dan alami bagi si Kecil.
Itu dia resep ice cream tinggi protein untuk camilan bayi. Tidak hanya sebagai camilan, pemberian ice cream pada bayi juga bisa memberikan sensasi segar dan dingin yang bisa membuat suasana makan semakin menyenangkan.
Semoga membantu, Ma.
