Memasuki masa MPASI, Mama bisa mulai mengenalkan berbagai bahan makanan kepada si Kecil melalui menu yang sederhana dan mudah disantap. Salah satunya adalah sop ayam jamur zucchini telur puyuh.
Resep Sop Ayam Jamur Zucchini Telur Puyuh, Menu Bergizi MPASI
1 min read
Intinya Sih
Gini Kak
Sop ayam jamur zucchini telur puyuh diperkenalkan sebagai pilihan menu MPASI sederhana yang mudah disantap untuk mengenalkan beragam bahan makanan kepada si Kecil.
Hidangan ini memadukan ayam dan telur puyuh sebagai sumber protein, serta jamur dan zucchini sebagai pelengkap sayur.
Nasi tim menjadi sumber karbohidrat, sehingga menu tersebut disebut cukup lengkap, hangat, dan mengenyangkan untuk MPASI.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Hidangan ini berupa perpaduan ayam dan telur puyuh yang memberikan protein, dilengkapi dengan jamur dan zucchini. Karbohidratnya didapatkan melalui nasi tim sehingga menjadi MPASI yang cukup lengkap untuk si Kecil.
Untuk tahu cara membuatnya, yuk, simak resep sop ayam jamur zucchini telur puyuh ala Popmama.com berikut ini!
Sop Ayam Jamur Zucchini Telur Puyuh
Indonesia Cuisine,
5/5
| Prep Time | 15 Minutes |
| Cook Time | 120 Minutes |
| Portion | 1-2 Portion |
Bahan-bahan sop ayam jamur zucchini telur puyuh
- Beras putih atau beras merah secukupnya
- 50 gram daging ayam giling
- 2 butir telur puyuh, sudah direbus
- Jamur kancing secukupnya
- Zucchini secukupnya, potong kecil
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 siung bawang merah, cincang
- Daun seledri secukupnya
- ½ sdt kaldu jamur non-MSG
- Unsalted butter secukupnya
- Air kaldu ayam secukupnya
Cara membuat sop ayam jamur zucchini telur puyuh
| Cuci beras dan masukkan ke slow cooker | Cuci beras hingga bersih, lalu masak bersama air menggunakan slow cooker selama sekitar 2–3 jam hingga menjadi nasi tim yang lembut. |
| Tumis bawang | Panaskan sedikit unsalted butter, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. |
| Masukkan ayam dan bumbu | Masukkan ayam giling dan kaldu jamur. Aduk hingga ayam matang dan bumbu tercampur rata. |
| Tuangkan bahan lain dan masak | Tuangkan air kaldu ayam, kemudian masukkan jamur kancing dan zucchini. Masak hingga kedua bahan tersebut matang dan lunak. |
| Masukkan telur puyuh dan seledri | Masukkan telur puyuh dan irisan daun seledri. Masak sebentar, lalu matikan api. |
| Sajikan nasi tim dengan sop | Sajikan sop bersama nasi tim yang sudah matang. Sesuaikan teksturnya dengan kemampuan makan si Kecil. |
Itu dia resep sop ayam jamur zucchini telur puyuh yang hangat dan mengenyangkan. Yuk Ma, buat juga di rumah agar si Kecil lebih mengenal jenis sayur lainnya!
