1 butir telur
3 sendok makan gula pasir
5 sendok makan tepung terigu
Secukupnya susu (bisa diganti air biasa)
1 sendok teh baking powder
Cara Bikin Pancake 3 Bahan Pakai Teflon
Pagi hari sering menjadi momen paling sibuk bagi Mama, apalagi ketika Mama bangun kesiangan dan anak sudah meminta sarapan yang “enak tapi cepat”.
Tenang Ma, ada solusi praktis yang bisa jadi penyelamat, yaitu pancake 3 bahan yang bisa dibuat hanya dengan teflon! Tanpa mixer, tanpa ribet, dan pastinya disukai anak-anak.
Resep ini cocok untuk Mama yang ingin menyajikan makanan hangat, lembut, dan bergizi tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur.
Yuk, simak resep dari Popmama.com tentang cara bikin pancake 3 bahan memakai teflon, sederhana dan mudah dicoba di rumah.
1. Bahan-bahan membuat pancake
Untuk membuat pancake simple ini, Mama hanya membutuhkan 3 bahan utama. Berikut adalah bahan yang harus Mama persiapkan:
2. Cara membuat pancake
Selanjutnya, jika Mama sudah menyiapkan semua bahannya, Mama bisa mengikuti cara berikut ini:
Siapkan wadah untuk mengadon pancake
Masukkan telur dan gula ke dalam wadah
Kocok kedua bahan tersebut hingga gulanya larut
Kemudian, tambahkan tepung terigu dan kocok kembali hingga tercampur rata
Setelah itu, tambahkan susu/air secukupnya, kocok adonan kembali
Setelah semuanya teraduk, masukkan baking powder, kemudian aduk sebentar
Panaskan teflon tanpa diolesi minyak atau mentega
Masukkan adonan ke dalam teflon
Setelah dirasa satu sisi sudah matang, balik adonan hingga matang merata
Pancake sederhana siap disajikan dengan toping sesuai selera
3. Tips memilih telur yang aman dikonsumsi
Nah, bagi Mama yang sedang memasak atau membuat kue, Mama harus tahu tips memilih telur yang baik. Sebab telur biasanya dijadikan stok bahan makanan di rumah.
Tips memilih telur yang aman dikonsumsi meliputi beberapa cara sederhana agar mendapatkan telur segar dan berkualitas yang baik untuk kesehatan keluarga:
Periksa kondisi cangkang
Pilih telur dengan cangkang yang utuh tanpa retak, lobang, atau cacat lain. Cangkang harus bersih, kering, dan ada tekstur kasar atau butiran putih halus alami. Hindari telur dengan cangkang kusam, berlendir, berjamur, atau mengilap berlebihan karena itu tanda telur sudah lama.Cek bentuk dan ukuran
Telur yang baik berbentuk lonjong sempurna, bukan terlalu bulat atau sangat lonjong. Ukuran sedang biasanya lebih baik daripada terlalu kecil atau terlalu besar karena telur kecil bisa berasal dari ayam muda yang belum optimal kualitas telurnya.Lakukan uji mengapung
Masukkan telur ke dalam baskom berisi air. Telur yang segar akan tenggelam dan berbaring datar di dasar. Bila telur berdiri tegak atau mengapung, artinya telur sudah lama atau mulai rusak dan sebaiknya tidak dikonsumsi.Cium aroma telur
Telur segar tidak berbau menyengat. Jika setelah dipecahkan isinya beraroma tidak sedap atau seperti belerang, telur tersebut sudah tidak layak makan.Perhatikan isi telur
Putih telur yang segar biasanya kental dan kuning telur berbentuk bulat cembung. Jika putih telur encer dan kuningnya pecah atau datar, ini tanda telur sudah tidak segar.
Nah Ma, itu dia cara membuat pancake sederhana hanya dengan 3 bahan utama saja. Membuat pancake dengan resep ini akan lebih mengefisiensikan waktu tentunya!
